مواد لازم

شیرینی گردویی

۷۵
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده) متوسط
۵ عدد
شکر آسیاب شده
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
مغز گردو خرد شده
۱ پیمانه
خلال پسته
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی گردویی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا فر گازی را روی صدو شصت واگر برقی دارید(حرارت از بالا) روی صد وچهل روشن کنید
۲
گردوها رو هم باوردنه نگینی خرد کنید لطفا پودر نکنید دندان گیر باشه بعد از خرد کردن اندازه گیری کنید یک پیمانه پر کنار بگذارید
۳
بعد زرده وشکر و وانیل را با دور تند همزن بین پنج تاهشت دقیقه بزنید
۴
باید زرده سفید حجیم وکشدار بشه
۵
همزن را کنار بگذارید گردوها را داخل زرده ریخته با قاشق مخلوط میکنیم
۶
کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید نیاز به چرب کردن نداره بعد از مواد با کمک دو تا قاشق چایخوری به اندازه فندق با فاصله بگذارید و روش خلال پسته بریزید
۷
در فر گرم به مدت پانزده تا بیست دقیقه بگذارید دورش که کمی طلایی شد خارج کنید
۸
وقتی کامل سرد شد از کاغذ جدا کنید
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی گردویی

سایر نکات

شیرینی گردویی

این شیرینی ترد پفکی وبا برکته!مدام در زمان پخت بدون باز کردن در فر چک کنید چون دمای فرها متفاوته ممکنه دیرتر یا زودتر بپزه!در ظرف در بسته چند حبه قند بگذارید برای جذب رطوبت احتمالی وشیرینی را قرار بدهید تا یکماه عالی میماند در یخچال!نوش جان التماس دعا!
نظرات دستور پخت

شیرینی گردویی

۰
محمدی
سلام مریم جون ان شاالله که حالت خوبه عزیزم 😍
چطوردلت اومدرفتی گلم
منتظرت هستیم عزیزم❤
۱ هفته پیش
۰
کورد بانو
زود برگرد گل
۳ هفته پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
میبوسمت عزیزمممممم
۳ هفته پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
مریم جون چرانظرات زیوپستاتوبستی گلم؟البته چرانداره..
دلیلش کاملاواضحه...😞😞😞
نگرانت بودم گفتم بیام یه احوالی بپرسم خارج ازهمه حاشیه ها.امیدوارم هرجاهستی سلامت وتندرست باشی
۳ هفته پیش
۰
رویا
ممنون از لطفتون.
۴ هفته پیش
۰
رامتین
عزیزم شکرشو کم نکن،حتما شکرشو اسیاب ،خیلی بزن درحد سفید شدن،دمای فر همون باید باشه که نوشتم احتمالا دمای فرت زیاده.
۴ هفته پیش
۰
رویا
وسط شیرینی ها هم تقریبا قهوه ای رنگ میشه،ممنون میشم راهنماییم کنید.
۴ هفته پیش
۰
رویا
سلام ببخشید من وقتی درست میکنم ،شکرش رو کمی کمتر میکنم،اما بعد روش تمام حباب های ریز ایجاد میشه و اون طعمی رو که باید نداره.
علتش چیه؟
۴ هفته پیش
۱
رامتین
همه رو امتحان کن ببین کدومو بیشتر دوست داری این لطیف تره اونا بازاری هستن وحجمش بیشتر میشه دیگه سلیقه ایه
۱۹ مهر ۹۷
۰
صدف
بعضی دستوراآرددارن چراکدومش بهتره اخه مگه فرقی هم دارند
۱۹ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک کشمشی گردویی

کیک کشمشی گردویی

۱.۴k
کیک گردویی

کیک گردویی

۱.۲k
شیرینی گردویی کره ای

شیرینی گردویی کره ای

۶.۶k
شیرینی گلدونی

شیرینی گلدونی

۱.۱k
نان گردویی

نان گردویی

۳.۳k
شیرینی مارمالاد

شیرینی مارمالاد

۱۲.۸k
سایر کاربران
تاریخ‌ورودبه‌پاپیون۱۳۹۷/۲/۳۱
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ثبت سفارشات در آیدی تلگرامی cookishef@ آدرس اینستاگرام ما tazeen_cooki
Midwife follow=follow unfollow=unfollow+block
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آدرس کانال تلگرامم azita_ghamoshi61@