مواد لازم

شیرینی گردویی

۷۵
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده) متوسط
۵ عدد
شکر آسیاب شده
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
مغز گردو خرد شده
۱ پیمانه
خلال پسته
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی گردویی

طرز تهیه

شیرینی گردویی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا فر گازی را روی صدو شصت واگر برقی دارید(حرارت از بالا) روی صد وچهل روشن کنید
۲
گردوها رو هم باوردنه نگینی خرد کنید لطفا پودر نکنید دندان گیر باشه بعد از خرد کردن اندازه گیری کنید یک پیمانه پر کنار بگذارید
۳
بعد زرده وشکر و وانیل را با دور تند همزن بین پنج تاهشت دقیقه بزنید
۴
باید زرده سفید حجیم وکشدار بشه
۵
همزن را کنار بگذارید گردوها را داخل زرده ریخته با قاشق مخلوط میکنیم
۶
کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید نیاز به چرب کردن نداره بعد از مواد با کمک دو تا قاشق چایخوری به اندازه فندق با فاصله بگذارید و روش خلال پسته بریزید
۷
در فر گرم به مدت پانزده تا بیست دقیقه بگذارید دورش که کمی طلایی شد خارج کنید
۸
وقتی کامل سرد شد از کاغذ جدا کنید
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی گردویی

سایر نکات

شیرینی گردویی

این شیرینی ترد پفکی وبا برکته!مدام در زمان پخت بدون باز کردن در فر چک کنید چون دمای فرها متفاوته ممکنه دیرتر یا زودتر بپزه!در ظرف در بسته چند حبه قند بگذارید برای جذب رطوبت احتمالی وشیرینی را قرار بدهید تا یکماه عالی میماند در یخچال!نوش جان التماس دعا!
نظرات دستور پخت

شیرینی گردویی

۰
ندا
ببخشید گلم با این دستور چند تا آماده میشه؟
۲۹ شهریور ۹۸
۰
مامان آقا مهدیم
میشه به جای کاغذ روغنی از چیز دیگه ای استفاده کرد
۲۵ مرداد ۹۸
۰
رامتین
نه نداره
۲۰ اسفند ۹۷
۰
رامتین
من با فر برقی تاحالا درست نکردم
۱۹ اسفند ۹۷
۰
مژگان
فر برقی رونوشتین حرارت از بالا یعنی شعله پایین رو روشن نکنیم؟
۱۹ اسفند ۹۷
۰
mandana
آرد نداره؟!!
۱۷ اسفند ۹۷
۰
رامتین
خداراشکر نوش جان
۲۷ بهمن ۹۷
۰
ریحانه
ممنون بابات دستور راحت و بی نقصتون . من عاشق این شیرینی ام . ولی تا حالا درست نکرده بودم . عالی شد 😘😘😘😘😘😘😘
۲۷ بهمن ۹۷
۰
محمدی
سلام مریم جون ان شاالله که حالت خوبه عزیزم 😍
چطوردلت اومدرفتی گلم
منتظرت هستیم عزیزم❤
۱۷ بهمن ۹۷
۰
کورد بانو
زود برگرد گل
۸ بهمن ۹۷
سایر کاربران
من عاشق آشپزی هستم واز این که با شما دوستان کدبانو آشنا شدم خوشحال هستم
18/8/68 ZaHrA ❤هرکسی از یار چیزی خواست هنگام وصال:من ب محضِ دیدن ِ او خاطرش را خواستم❤ @ashpazi_autumngirl_68
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنونم ک با حوصله کارامو میبینید و لایک میکنید . خوزستان .7kL
منتظرنی نی‌ توراهیمون هستیم 🤰🏻
اهل دیار امام رئوف هستم ؛ 19ساله ؛ 28مرداد1398 عروسیم بود😍 کانال تلگرامی: Ashpaz_Koocholo2@ پیج اینستاگرام: ashpaz_koocholo