سرآشپز پاپیون

۳تا نکته ای که ممکنه براتون پیش بیاد
اولین نکته: نان رو با درجه حرارت بالا و زمان پایین بپزید.
دومین نکته : خمیر نان بربری بسیار چسبناکه پس برای پهن کردنش دستتون رو خیس کنین.
سومین نکته: بلافاصله بعد پخت بذارید داخل پارچه یا کیسه تا نرم بمونه وگرنه بلافاصله خشک میشه.

کنجد سیاه استفاده شده نه اینکه در حرارت تغییر رنگ بده.
احساس میکنم مزه نان بربری نیست مزه ی نان شیرمال میده بیشتر.
من با دستور سرکار خانم ملاحت کامیار، درست کردم.

#نان