سرآشپز پاپیون

بسم الله الرحمن الرحیم
سلام دوستان خوبم

این هم حلیم بادمجان خانگی من😍
البته بدون عدس
موادش:گوشت،خرده برنج،بادمجان.
توی منطقه ما حلیم بادمجان به این روش تهیه میکنن☺️
اول گوشت با پیاز آب پز کردم،خرده برنج با آبِ گوشت پختم،گوشت له کردم ریختم داخلش، بادمجان آب پز کردم، اونم کوبیدم ریختم داخلش، همه مواد که قاطی شد و مقداری پخت، دوباره کوبیدم و گذاشتم خوب جاافتاد.
آخر هم به اضافه پیازداغ و نعناداغ نوش جان نمودیم😅

بسیار خوشمزه و مقوی😋
و مناسب برای افطاری😉

عزیزانم طاعاتتون قبول🙏🏻
موفق باشید💐