![عکس حلیم بادمجان](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/06/03/bcf3bec7fed4192b574bc1afc528f3dbrynuHyTL5O6bQn8d0.jpg)
حلیم بادمجان
۱۳ خرداد ۹۷
سلام عریزان دلم😊😚
در این شبهای عزیز از همگی التماس دعا دارم🙏
برای تزیین این حلیم از کشک که توی قیف یکبار مصرف کردم ونعنا داغ استفاده کردم.گلها هم پوست بادمجانه👌😊
طرز تهیه حلیم بادمجان :
r400 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی
150 گرم عدس
4 عدد بادمجان
3 قاشق غذاخوری کشک
3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ
3 قاشق مربا خوری نعناع خشک ،
سیر داغ در صورت تمایل ، نمک، زرچوبه و فلفل به مقدار لازم
برای تهیه حلیم بادمجون اول باید گوشت رو به همراه عدس و برنج و بادمجان به همراه یک عدد پیاز متوسط و دو حبه سیر میذاریم تا بپزه . بعدمواد رو با گوشت گوب برقی له میکنیم.حالا توی ماهیتابه پیاز داغ و سیر داغ میگیریم ، زردچوبه ونمک میزنیم و مواد رو روی اون میریزیم ومیزاریم تا خوب بپزه ، در اخر کشک رو اضاف کرده بیست دقیقه دیگه میزاریم تا حسابی جا بیفته 👌🏻😊 البته بعضیا مواد رو جداگانه میپزن و در آخر مخلوط میکنن.اما من با هم میپزم.
#محبوبه_خدمتی #ایده #تزیین #افطار #رمضان #خوشمزه #حلیم_بادمجان #حلیم
در این شبهای عزیز از همگی التماس دعا دارم🙏
برای تزیین این حلیم از کشک که توی قیف یکبار مصرف کردم ونعنا داغ استفاده کردم.گلها هم پوست بادمجانه👌😊
طرز تهیه حلیم بادمجان :
r400 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی
150 گرم عدس
4 عدد بادمجان
3 قاشق غذاخوری کشک
3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ
3 قاشق مربا خوری نعناع خشک ،
سیر داغ در صورت تمایل ، نمک، زرچوبه و فلفل به مقدار لازم
برای تهیه حلیم بادمجون اول باید گوشت رو به همراه عدس و برنج و بادمجان به همراه یک عدد پیاز متوسط و دو حبه سیر میذاریم تا بپزه . بعدمواد رو با گوشت گوب برقی له میکنیم.حالا توی ماهیتابه پیاز داغ و سیر داغ میگیریم ، زردچوبه ونمک میزنیم و مواد رو روی اون میریزیم ومیزاریم تا خوب بپزه ، در اخر کشک رو اضاف کرده بیست دقیقه دیگه میزاریم تا حسابی جا بیفته 👌🏻😊 البته بعضیا مواد رو جداگانه میپزن و در آخر مخلوط میکنن.اما من با هم میپزم.
#محبوبه_خدمتی #ایده #تزیین #افطار #رمضان #خوشمزه #حلیم_بادمجان #حلیم
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![حلیم بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/19/34fmi49ufquvcbmtk7mlo8249m65lnfe77quAcV0TvxoyuXu.jpg)
حلیم بادمجان
![آش عدس و بلغور سنندج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/a9a4hc6dourk7q4b6kig7diivv2kskokCEm9OQd1dq9VjjnF.jpg)
آش عدس و بلغور سنندج
![آش کشک آذربایجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/08/19/ei5gp17le3ad9m60n62d0v0des1ie22rKopHGM7Z5G9BmY50.jpg)
آش کشک آذربایجان
![آش دوغ اردبیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/05/31/4ugvgne24pfhiatmg1uohie97ti8v7i7N57ytPmojMGNe3st.jpg)
آش دوغ اردبیل
![حلیم بادمجان اصفهان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/05/15/dd9a372ae6895a48540c91273694067dUxiQLtz2GLe4wO87.jpg)
حلیم بادمجان اصفهان
![حلیم بادمجان بامرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/08/20/859970d4970e7136d7b2f5030d8bf6aas7BPP3yFWVkZUvxu.jpg)