سرآشپز پاپیون

سلام ،سلام 😊
امیدوارم حال دلتون همیشه خوب باشه ،بالاخره تونستم به قولم عمل کنم و دستور کیک شیفونم رو استوری کنم ،از مرحله فیلینگ گذاری هم خواستم عکس بندازم ولی خوب بخاطر مها نتونستم چون سه سوته باید فیلینگ میذاشتم و میرفت تو یخچال ،باورتون نمیشه وقتی ی کیک درست میکنم سرم میشه صد من 🤯🤯ماشاا...زیر دست و پام دائم داره ووول میخوره قربونش برم ،کاسه به دست واسه خامه 😂😂
ان شاا...مرحله فلینگ گذاری هم تو فرصت های آینده عکس میگیرم و استوری میکنم واستون 😊

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

کیک شیفون
آرد ۱۷۰ گرم
شکر ۱۴۳ گرم
روغن ۴۵ گرم
آب جوش .کمی کمتر از روغن
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بگین پودر نصف قاشق
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا سفت و کرم رنگ بشه حداقل ۱۰ دقیقه
سپس دوسوم آرد و بگین پودر ک سه بار از الک رد کردیم رو به تخم مرغ ها اضافه و مخلوط میکنیم ،و بعد آب و روغن را اضافه کرده و سپس بقیه آرد را اضافه میکنیم و با لیسک یا دور کند همزن میزنیم ودر قالب ۱۵ ک کف آن کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و در فر قرار میدهیم
من توی توستر درست میکنم درجه توسترم ۱۵۰ هست ب مدت یک ساعت میزارم واصلا در توستر رو باز نمیکنم تا کاملا کیکم پخته میشه ،در نهایتا هم با ی سیخ چوبی چک میکنم ک کاملا پخته شده 😊

👆👆اینم دستور کیک شیفون واسه دوستایی ک بعد دیدن استوری خواستن ک زیر پست کیکم حتما دستورش رو تایپ کنم 😘
وزن این کیک ۴۸۰ تا ۵۰۰ گرم میشه ک با فیلینگ و خامه در نهایتا ی کیلو تا ی کیلو ۱۰۰ بهتون کیک خامه ای میده 😊
دلتون شاد 🥰