کیک شیفون که همیشه پایه اصلی سفارشاتم هست رو به درخواست زیادی از دوستان فرستادم تا استفاده کنید و لذت ببرید 😊
طرز تهیه
کیک شیفون
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن آنقدر میزنیم تا سفت و کرمی رنگ شود و دانه های شکر کاملا حل شوند (حداقل ۱۰ دقیقه باید با همزن بزنیم )
۲
سپس یک پیمانه آرد و بکینگ پودر ک سه بار الک شده را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و بعد آب جوش و روغن را اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم در حد مخلوط شدن .
۳
سپس آرد باقی مانده را نیز اضافه میکنیم و با لیسک به صورت زیر و رو کردن هم میزنیم تا پف مواد نخوابد در پایان خیلی کم با دور کند همزن میزنیم تا کاملا آرد با مایع کیک مخلوط شود .
۴
کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم و مایع کیک رو توی قالب میریزیم با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت یک ساعت درون فر قرار میدهیم (قالب ۱۸ ارتفاع ۱۰)
۵
در پایان با سیخ چوبی امتحان میکنیم اگر سیخ چوبی خمیری شد هنوز کیک نیاز به پخت داره اگر خمیری نشد کیکمون آماده هست .
تصاویر مراحل تهیه
کیک شیفون
سایر نکات
کیک شیفون
درجه فرها باهم فرق میکنن
اگر خواستید کیک شکلاتی درست کنید اقاشق غذاخوری از آرد کم کنید و ا قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شیفون
سایر عکس های کیک شیفون
نظرات طرز تهیه
کیک شیفون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک خیس شکلاتی
کیک شیفون نارگیلی مناسب خامه کشی
کیک شیفون شکلاتی (ابری)
کیک شیفون شکلاتی
کیک صبحانه ساده
کیک هندوانه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
