سرآشپز پاپیون

#شیرینی_توت

مواد لازم:

پودر بادام درختی: ۱۰۰ گرم
پودر قند: ۱۰۰ گرم
گلاب: دو قاشق غذاخوری
در صورت تمایل رنگ خوراکی سبز
شکر‌ و خلال پسته برای تزیین

طرز تهیه:
۱. پودر قند و پودر بادام رو باهم مخلوط کنید.
۲. گلاب رو اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبنده به دست بیاد.
۳. در صورت تمایل یک قطره رنگ سبز اضافه کنید( من خمیر رو دو قسمت کردم و به یک قسمت رنگ زدم)
۴. از خمیر به اندازه چهار پنج گرم جدا کنید، ب شکل بیضی دربیارید، داخل شکر بغلطانید و بعد خلال پسته بزنید.

آماده شد نوش جان، نیازی به پخت نداره.
نکات:
_ نسبت مواد رو بهم نزنید و طبق دستور پیش برید. اگه زیاد پودر بادوم و گلاب بریزید شیرینینون تلخ میشه.
_از پودر بادوم با کیفیت استفاده کنید، تا تلخ نباشه. خودتون هم میتونید تو خونه بادوم درختی رو همراه با کمی پودرقند آسیاب کنید.
_ برای رنگ قرمز از شکر رنگی استفاده کردم