سرآشپز پاپیون

مشکلاتی که در هنگام پخت کیک ممکن است پیش بیاید..
1:کیک به قالب چسبیده و به سختی جدا میشه!

قالب رو چرب و بعدش آردپاشی نکردید.

کیک بعد از پخت یا خیلی زود از قالب خارج شده یا خیلی دیر(نیم ساعت باید بمونه تا سرد بشه بعد جداش کنید)

کیک هنوز داخلش خامه و خوب نپخته(به دلیل دمای بالا فقط روی کیک پخته شده!

2:کیک خرده خرده شده!

مقدار چربی یا شکر خیلی کم بوده!(این جور مواقع مایه کیک خیلی خیلی غلیظ و سفته)

زیادی مواد کیک رو هم زدید اونم در مراحل آخر اونم به صورت غیر دورانی.

کیک رو داغ داغ از قالب جدا کردید.

شکر یا بیکینگ پودرتون زیاد بوده.