سرآشپز پاپیون

دوستان گلم ،این نونای منه که تو بخار آب پخته شده ...
به همون روشی که براتون نوشته بودم(فر دستی)
گذاشتم تا دوستانی که فر ندارن و دوست دارن نون درست کنن هم دست بکار بشن !

این نون چند تا حسن داشت ؛
اول اینکه کنجداش بهش چسبیده بود و نریخت ،
دوم اینکه خیلی لطیف تر و نرم تر از نونایی بود که تو فر پخته بودم ،
طعمشم خیلی خوب بود ....

امتحان کنید ،پشیمون نمیشید !
⭐⭐⭐⭐⭐⭐

#فر دستی
#پخت کیک در بخار آب
#فر قابلمه ای
دوستان یه پیشنهاد خوب دادم برای اونایی که فر ندارن و دوست دارن کیک و نون درست کنن ،
تو یه قابلمه ی نسبتا بزرگ آب بریزید و بزارید جوش بیاد، زمانی که به جوش اومد یه سه پایه ی فلزی توی آب در حال جوش بزارید(مراقب باشید آب از سه پایه بالا نزنه )و قالب کیک یا سینی نونتونو روی سه پایه بزارید و در قابلمه هم دمکنی بزارید و محکم ببندید و اجازه بدید پخته بشه .
زمانی که بوی کیک یا نونتون در اومد یعنی پخته ،
زیر قابلمه رو خاموش کنید و در قابلمه رو بیست دقیقه تا نیم ساعت بر ندارید ،وگرنه پف کیک می خوابه !
بعد از نیم ساعت کیک یا نونتونو در بیارید و تزیین کنید و نوش جان !

فقط اگه نون می پزید باید بعد از در آوردن از قابلمه داخل ماکروفر یا آون توستر بزارید روش گریل بشه !
این روش یه خوبی داره ،
علاوه بر اینکه کیک خیلی لطیف میشه ،اصلا هم نمیسوزه !