سرآشپز پاپیون

مواد لازم
آلبالو خشک به مقدار لازم
آلوچه ترش خشک به مقدار لازم
زردآلو خشک به مقدار لازم
گوجه سبز به مقدار لازم
زرشک به مقدار لازم
رب انار به مقدار لازم
تکه لواشک ترش به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- همه میوه ها رو با هم ریختم تو قابلمه ۱ لیوان اب اضافه کردم و درش رو گذاشتم تا جوش بیاد.
۲_ بعد درش رو نیمه باز گذاشتم تا سر نره با شعله کم تا زمانی که ابش کم ولی خشک و سفت نشه.
۳_ در آخر بهش نمک و رب انار و تکه های لواشک رو اضافه کرده، هم میزنیم و شعله رو خاموش میکنیم.
۴_ حواستون باشه زیاد هم نزنید که میوه ها له نشن.