سرآشپز پاپیون

عالی نوش جونتون

عزیزم من به اندازه هر بسته رشته نیم کیلو سبزی آش (ترجیحا سبزی تازه باشه )یه پیمانه لوبیا و نخود مخلوط و یه پیمانه عدس(من همیشه برا آش رشته عدس زیادتر میریزم چون خوشمزه تر میشه) استفاده میکنم
نخود و لوبیا رو 24ساعت خیس میکنم و جدا میپزم یه پیاز داغ میگیرم سبزی و عدس رو میزارم بپزه خوب ک پخت نخود و لوبیا پخته شده و رشته رو اضافه میکنم وزیرش زیادباشه ک رشته پخته بشه وگرنه خمیرمیشه
رشته ک پخت زیرش رو کم میکنیم ک آش جا بیفته تا آش آماده بشه نعناع داغ و پیاز داغ و سیرداغ و کشک رو آماده میکنیم😋

ممنونم ندا جان 😘