سرآشپز پاپیون

#پنکیک خونگی 🥞
#مینی_پنکیک
#پنکیک_صبحانه
مواد لازم :
آرد  1 لیوان
شیر  1 لیوان
تخم مرغ  1 عدد
شکر  3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر  1 قاشق چای خوری
وانیل  نوک قاشق چای خوری
روغن ۳ قاشق غذا خوری
.
.
دستور تهیه :
● ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن 3 الی 4 دقیقه میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. شیر رو اضافه کرده و میزنیم. تو یه ظرف جداگانه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده، الک میکنیم و به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
.
● یه ماهیتابه نچسب رو روی حرارت متوسط میذاریم تا داغ بشه، حالا با یه ملاقه به اندازه های دلخواه از مایه برداشته و توی ماهیتابه میریزیم. وقتی حباب های کوچک زد و راحت از ظرف جدا شد، با کفگیر برمیگردونیم تا اون طرفشون هم طلایی بشه. 😉برما‌اینم‌دستورش👆
#سس_شکلاتی
#سس_شکلات
یکونیم لیوان شیر
دوقاشق غذاخوری پرشکر
یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت
یک قاشق غذا خوری آرد
دوقاشق غذا خوری پودر کاکائو
اخر سر یکم وانیل و یکم کره بریزید
شیرو گذاشتم روی حرارت توی یه ظرفی بقیه موادو قاطی کردم بعدش اروم ریختم توی شیر هم زدم تا غلیظ بشه😋خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید 🦋🦋