مواد لازم

کیک پیتزا خوشمزه

۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
آرد
۳/۵ پیمانه
آب
۱ پیمانه
خمیر مایه
۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۶ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۴ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
۴ عدد
کالباس
۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
۳ عدد
قارچ
۱۵ عدد
پنیر پیتزا
۱ بسته
پیاز خردشده
۱ عدد
ذرت
۱ عدد
فلفل
به مقدار لازم
سس گوجه فرنگی ،زردچوبه
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک پیتزا خوشمزه

فست فود
طرز تهیه

کیک پیتزا خوشمزه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
برای درست کردن کیک پیتزا ابتدا باید خمیر آن را آماده کنیم و برای درست کردن خمیر داخل ظرفی آب و یک قاشق چایخوری شکر را با خمیرمایه ، با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۱۰ دقیقه ای بماند و به عمل بیاد.
۲
در ظرفی دیگر تخم مرغ را با روغن ، نمک و باقی مانده شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند
۳
سپس خمیرمایه به عمل آمده را با چند قاشق آرد مخلوط کنید و به ظرف تخم مرغ اضافه کنید. بقیه آرد را هم کم کم اضافه کنید و با دست خوب ورزدهید.
۴
کاسه بزرگی را چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید و رویش را بپوشانید تا یکساعتی استراحت کند.
۵
کالباس را خرد کنید.سیب زمینی را به صورت خلالی خرد کنید و بعد در روغن سرخ کنید
۶
فلفل دلمه ای و قارج را هم خرد کنید و با روغن خیلی کم تفت دهید .
۷
پس از آن پیاز خرد شده را داخل تابه ای با مقداری روغن تفت دهید و بعد از کمی طلایی شدن گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید
۸
در حین تفت دادن گوشت مقداری به آن نمک ، فلفل و زردچوبه بپاشید و هم بزنید تا گوشت سرخ شود.
۹
قالب ها را چرب کنید .خمیر را روی سطح صاف و آرد پاشی شده به کمک وردنه پهن کنید و داخل قالب های چرب شده بزارید و روی آن سس بمالید
۱۰
سپس یک لایه کالباس و بعد به ترتیب مقداری پنیر پیتزا،سیب زمینی،پنیر،قارچ،پنیر،فلفل دلمه ای،پنیر،گوشت و بعد چند دانه ذرت بچینید
۱۱
در آخر هم روی آنها پنیر بریزید .لبه های خمیر را به سمت داخل فر تا بزنید تا لبه کیک برجسته شود
۱۲
قالب رابه مدت ۲۵ دقیقه داخل فر گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا کیک پیتزا بپزد.
نظرات دستور پخت

کیک پیتزا خوشمزه