سرآشپز پاپیون

سلام مهربونا😘
میلاد امام علی (ع) برشما مبارک😍🥳
چیز کیک خوش عکسم زیر نور آفتاب زمستونی برای باباییِ نورا😍🩵
الهی سایه پدر بالاسرمون باشه🙏🏻
روح پدران آسمانی درآرامش🙏🏻
اولین روز پدرِ همسری😍
از روز مرد سوییچ کردیم به روز پدر😅

°دستورپخت چیزکیک°
۱بسته بیسکوییت ساقه طلایی رو پودر میکنیم(یا۲بسته پتی بور) و ۸۰گرم کره ی ذوب شده میزنیم و خوب مخلوط میکنیم
کف ظرف مورد نظر ریخته و صاف و فشرده میکنیم و ۳۰دقیقه تو فریزر میذاریم
۲۰۰گرم پنیرماسکارپونه رو یکم میزنیم تا باز بشه و ۲۰۰گرم خامه فرم گرفته رو بهش اضافه میکنیم. خامه صبحانه هم میشه.کمی اسانس وانیل میزنیم. ۱قاشق غذا خوری پودرژلاتین رو با ۵قاشق آب داغ حل میکنیم(روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به مخلوط پنیری اضاف میکنیم.
مخلوط پنیریو روی لایه بیسکوییتی میریزیم و چندبار آروم ظرف رو به زمین میکوبیم تا حباب ها خارج شن.
به مدت ۲ساعت درون یخچال میذاریم
ژله دلخواه رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم(روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن روی لایه پنیری میریزیم. و ۲ الی۳ساعت دیگه درون یخچال میگذاریم.(میشه تو ژله از میوه هم استفاده کرد)
نوش جان 😍💜

#ژله #چیزکیک #بیسکوییت #پنیر #خامه #روزپدر #روزمرد #عید #سوپرایز #جشن #چیزکیک_ژله_ای #Madihe