سرآشپز پاپیون

خب همونطور که قولشو داده بودم براتون دستور تیرامیسو رو میذارم.این دسر یعنی مزه بهشت میده.عااااالیه عااااااالی.
بيسکوئيت لیدی فینگر ۱ بسته.
خامه صبحانه ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
پودر نسکافه ۱ ساشه
زرده تخم مرغ دو عدد
آب‌جوش ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
خب اول از همه زرده تخم مرغ و پودر قند رو روی بخار کتری میذاریم و مدام هم میزنیم تا بر اثر حرارت بخار آب،زرده تخم مرغی از خامی دربیاد.(۱۰ دقیقه مدام هم میزنیم.ول نکنید که زرده پخته میشه و خراب).
بعد از ۱۰ دقیقه ۲ قاشق از مخلوط نسکافه و آب‌جوش رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.زیرشو خاموش میکنیم تا یکم از دما بیفته.
بهش پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و با همزن می‌زنیم تا کاملا مواد یکدست بشن.بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و با همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.(این از مواد تیرامیسو).
حالا بيسکوئيت ها رو به نسکافه میزنیم و توی ظرف میچینیم.فقط زیر و روی بيسکوئيت رو به نسکافه بزنید.مستیقیم بيسکوئيت رو داخل نسکافه نکنین که کاملا خمیری میشه.
داخل ظرف مورد نظر بچینین و از مواد روی بيسکوئيت ها بریزین.دوباره یه لایه بيسکوئيت و یه لایه مواد دسر.
بذارید ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بمونه و کاملا نرم بشه.
اگه میخوایین توی ظرفی برگردونین،اول با یه کیسه فریزر یا سلفون داخل ظرف رو بپوشونین.یه لایه از مواد دسر،لایه بعدی بیسکویت،دوباره مواد دسر و لایه آخر بيسکوئيت.
بعد از چند ساعت یخچال موندن،توی ظرف سرو برگردونید و کیسه رو آروم ازش جدا کنید.
پ.ن. میتونید از خامه قنادی فرم گرفته هم استفاده کنید ولی خب در دستور اصلیش خامه صبحانه استفاده میشه.