سرآشپز پاپیون

اولین شیرینی زبان در قنادی ققنوس زده شد .
امروز هم بنده افتخاره این رو داشتم که در کناره استاده بزرگوارم استاد سید جواد با آموزش های عالی و بی نهایت مفیدشون باشم .
امروز خیلی خیلی روز عالی و مفیدی بود برای من .
چند مدل شیرینی هزار لا از قبیل زبان و دانمارکی و گاتا و زبان خامه ای و ناپلئونی رو اصولی و با تمام نکات ریز و درشتی که دارن از استادم آموزش دیدم .
خودم این شیرینی هارو زدم ولی انقدر که نکته های ریزو درشت دارن رو به دست نیاورده بودم .
خیلی خیلی خستم تازه رسیدم خونه فقط دوست دارم چندین ساعت بخوابم چون از صبح ساعت ۶سر پام تا الان انگشتای پام طاول زدن .
در ضمن انشالله در پست های بعدی شیرینی زبان خیلی از نکات مهم رو براتون میگم چشم .
خیلی دوستتون دارم ♥️