مواد لازم
شیرینی زبان گربه
۲
مواد اصلی
آرد
قنادی
۱۰۰ گرم
کره
۶۰ گرم
شکر
۶۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
شیرینی زبان گربه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
تخم مرغ، شکر و وانیل را باهم زن خوب هم میزنیم.کره را اضافه میکنیم،بعد از اینکه خوب مخلوط شدند، آرد را با الک کردن به مواد می افزاییم، باهمزن یا لیسک(فرقی ندارد) تا بدست آمدن خمیری بسیار لطیف مخلوط میکنیم.
۲
خمیر بدست آمده را درون قیف ریخته و در سینی فری که چرب و آرد پاشی شده به شکل نخ سیگار به طول انگشت شستِ دستتان با فاصله از هم میچینیم و درفری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد داغ کرده ایم به مدت۱۳ تا ۱۵ دقیقه تا طلایی شدن زیر شیرینی ها میپزیم.
سایر نکات
شیرینی زبان گربه
به محض پختن، شیرینی ها را سریع از فر خارج کنید.
به جای چرب کردن سینی فر، میتوانید از کاغذ روغنی استفاده کنید.
از کره گیاهی (مارگارین) هم میتوان به جای کره حیوانی استفاده کرد.
میتوانید مواد را به تنهایی با قیف درون سینی بچینید یا ماسوره بزنید،فرقی نمیکند.سعی کنید شیرینی را به قطر 1 سانت بزنید.
بعد از پخت، شیرینی ها پهن میشنود.
اگر قیف نداشتید، خمیر را دورن ظرف سس مایونز ک دربِ آن سوراخ دارد بریزید.
دمای فرها با هم متفاوت است لذا زمان پخت ممکن است کم یا زیاد شود.
از شکلات آب شده میتوانید برای تزئین شیرینی استفاده کنید.
بااین دستور حدود 40 عدد شیرینی تهیه میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی زبان گربه
نظرات دستور پخت
شیرینی زبان گربه
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی میکادو
شیرینی عربی مغزدار
شیرینی نارگیلی
شیرینی زبان با خمیرهزارلا آماده
شیرینی زبان
شیرینی کشمشی
عکس های مرتبط
