هیچوقت به کم قانع نباش
هیچوقت نگو همینی که دارم کافیه برام و بهترینش رو نمیخوام
نمیگم ناشکری کنی، نمیگم حسرت بکشی، نمیگم قدر داراییت رو ندونی
حرف من اینه که تو لیاقت بهترین چیزارو داری، همیشه بزرگترین چیزارو از خدا بخواه، همیشه بهترینارو برای خودت بدون
دیدی یسریا میگن انقدر رویاپرداز نباش، تا حرف میزنی میگن با واقعیت زندگی کن و بپذیر، اینا کاملا اشتباهه
چرا فکر میکنن اگه کسی بهترین ماشین، بهترین خونه، بهترین مقام رو برای خودش بخواد رویایی بیش نیست؟ این فقط یه دلیل میتونه داشته باشه اونم اینه که ذهنشون کوچیکه و کوچکترین چیزارو متعلق به خودشون و دیگران میدونن و دستاوردهای بزرگ و با ارزش رو دور از توان خودشون میبینن
حرف آخرم اینه که تو همیشه از خدا بهترینارو بخواه و مطمئن باش یه روز بهش میرسی.
حرف حساب


عصرتون زیبا❤️☺️☺️😍

تارت کنجد و کرمفیل وانیلی و شکلاتی

#تارت_کنجد رویا

کنجد سفید یک پیمانه

شیره انگور خرما یا توت نصف پیمانه

کرمفیل به مقدار لازم

کنجد را با حرارت کم تفت دهید تا طلایی شود شیره را کم کم به کنجد اضافه کنید تا خمیر سفتی به دست بیاید امکان دارد همه ی شیره استفاده نشود حرارت را خاموش کنید و چند دقیقه صبر کنید تا کنجد کمی سرد شود
با ق چ یک قاشق از مواد را بردارید(بسته به سایز قالب متفاوت است) و داخل قالب گوی شکلاتی بگذارید و با نوک انگشت یا ابزار داخل قالب قرار دهید اگر زیاد نازک باشد تارت میشکنه
قالب سیلیکونی را ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید
تارت هارا از قالب جدا کنید و با کرمفیل یا هر چیزی که دوست دارید پر کنید

#کرمفیل_وانیلی و شکلاتی رسپی رویا


پر کاربردترین فیلینگ هایی که میتونید برای انواع کیک ،شیرینی ،تارت ، نان و ... استفاده کنید که فوق العاده خوشمزه اس

✍️مواد لازم کرمفیل :

زرده ی تخم مرغ:۳عدد
شیر :۲ لیوان
شکر :۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم(۳/۴لیوان)
وانیل:۱/۲ق چ
آرد :۲۵ گرم (۲ق غ)
نشاسته ذرت(۲ق غ)
کره :۲ ق غ
✍برای کرمفیل شکلاتی :
کاکائو :۱ق غ
شکلات سکه ای ۶ عدد


تخم مرغ به همراه شکر و وانیل باهم خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ وکشدار بشه داخل قابلمه ای شیر و آردونشاسته باهم مخلوط کنید شیر که گرم شد کمی از شیر به تخم مرغ اضافه کرده تا هم دما بشه بعد به مواد روی گاز اضافه کنید هم بزنید تا غلیظ بشه بعد مواد دو قسمت کرده به یک قسمت پودر کاکائو و شکلات اضافه کرده هم زده بعد داخل ظرف گذاشته رو ظرف سلفون بکشید تا لایه نبنده (رویا)


نکته ای که باید رعایت بشه اینه که از اول تا آخر مداوم هم بزنید که گوله نشه
حالا اگر کمی گوله شد چیکار کنیم ؟ میتونید هنوز که خیلی سفت نشده با همزن بزنید تا یکدست بشه و مجدد
روی گاز قرار بدین
کرمفیل میتونید به مدت ۴ تا ۵ روز داخل یخچال نگه دارید

اگه درست کردین راضی بودین فاتحه‌ای برای پدرم بفرستین