سرآشپز پاپیون

سلام دوستان گلم ممنون از همراهی همیشگی تون دوستتون دارم ❤❤ روش درست کردنش رو نوشتم سوالی بوددر خدمتم 🥰
من همیشه به این روش کباب تابه ای ترش درست میکنم 👇
مرغ خورد شده گردو پودر شده رب انار پیاز خلالی زعفران فلفل سیاه و قرمز نمک روغن زیتون دوتا سیر رنده شده اینا رو باهم مخلوط میکنیم و دو سه ساعت میزاریم تو یخچال تا جوجه ها مزه دار بشه بعد چند قاشق روغن رو تو تابه ای میریزیم و جوجه مرینیت شده رو تو تابه ریخته و تفت میدیم بعد دو لیوان آب جوش میریزیم رو جوجه ها زیرش رو کم میکنیم تا آبش کشیده شود و خوب پخته شود اگه دیدید مرغ خوب پخته نشد یه لیوان آب دیگه اضافه کنید وقتی آبش کشیده شد و پخته شد زیر روش رو خاموش کرده و سرو میکنم با پلو سفید یا دمپخت ساده نوش جان می کنید نوش جونتون 😋🥰😍