سرآشپز پاپیون

هویچ 1کیلو.شکر 1کیلو.گلاب نصف لیوان.آب لیمو3ق غ.4لیوان آب.هل کمی. هویچ را پوست کنده و بصورت خلال نازک رنده می کنیم و در ظرف ریخته شکر را هم اضافه می کنیم وبا4لیوان آب می گذاریم روی اجاق تا مربا جوش بیاد.گاهی کف مربا رو بگیرید.و هل روهم اضافه کنید.ومی گذاریم مربا قوام بیاد ودر انتها گلاب و آبلیمو را هم اضافه کرده و بعداز چندجوش مربا آماده است.دوستان با عجله یه کوچولو از مربا رو تزیین کردم....اولین بارمه درست کردم