۱ تیر ۹۵
آش بلغور
۳۶۹ لایک
۱۰ نظر
سلام دوستان گلم این غذا یارما شورباسی (اسم محلی) هست.
بلغور نصف پیاله که خیس کرده ایم
تره خرد شده خشک یک پیاله سرصاف
گوجه رنده شده 3 عدد متوسط
پیاز یک عدد کوچک
ابتدا پیاز را خرد و در روغن تفت میدهیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و گوجه را می افزاییم. اگر گوجه کم رنگ باشد یک قاشق سر صاف رب هم میزنیم و اگر آب مرغ باشد یک کاسه آب مرغ اضافه میکنیم. بلغور و تره را اضافه میکنیم و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم جا بیفتد.
بلغور نصف پیاله که خیس کرده ایم
تره خرد شده خشک یک پیاله سرصاف
گوجه رنده شده 3 عدد متوسط
پیاز یک عدد کوچک
ابتدا پیاز را خرد و در روغن تفت میدهیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و گوجه را می افزاییم. اگر گوجه کم رنگ باشد یک قاشق سر صاف رب هم میزنیم و اگر آب مرغ باشد یک کاسه آب مرغ اضافه میکنیم. بلغور و تره را اضافه میکنیم و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم جا بیفتد.
نظرات
Z.moradi.60
۲۳ دی ۹۵
فاطمه جان عالی من خیلی دوست دارم لاییییییکک
۲۲ شهریور ۹۵
عالیه عزیزم
۱۰ تیر ۹۵
عاشقشم
مشاهده سایر نظرات