سرآشپز پاپیون

سلام عزیز.من خامه رو یا خامه قنادی میگیرم همون طور که تو فریز هست خارج میکنمهمون طور که یخ داره با همزن میزنم یه کم وانیل هم مریزم حدودا یه ده دقیقه تا یه ربع میزنم خامه پوک بشه و بیاد.یا با پودر خامه درست میکنم که شش تا قاشق پودر قند و چهار تا قاشق پودر خامه با یه فنجون شیر سرد و وانیل رو قاطی میکنم و با همزن برقی تا یه ربع میزنیم تا خامه فرم بگیره.بعضی ها شش تا قاشق پودر خامه با چهار تا قاشق پودر قند و یه فنجون شیر سرد و وانیل رو با همزن میزنند.

عزیزمطرز تهیه خامه فرم گرفته رو خواستی فرستادم برات

اگه فرم گرفته باشه مث سفیده تخم مرغ زده شده اگه ظرف و برگردونی از ظرف نمیریزه و سر نمیخوره پایین