سرآشپز پاپیون

یک عدد پیاز بزرگ نگینی را در یک ق س روغن کنجد تفت می دهیم .
سپس ۱/۲ ق چ جوز هندی و ۵۰۰ گ کدو خرد شده را به پیاز اضافه و تفت می دهیم .
سپس ۱ عدد هویج نگینی ، ۲ پ آب مرغ اضافه و اجازه دهید یکساعت بپزد .
سپس نمک و فلفل سیاه اضافه و با گوشتکوب برقی میکس می کنیم .
وقتی کمی روی حرارت جا افتاد ۲۵ گرم پنیر گودا رنده شده و ۱ ق س خامه به سوپ اضافه و از روی حرارت بر می داریم .
برای سرو از یک ق س خامه و مقداری آبلیمو که خامه را با آن رقیق کردیم و فندق خام کوبیده شده و دانه فلفل سیاه نیکوب استفاده می کنیم .
نوش جان و گوارای وجودتان