مواد لازم
سوپ کدو حلوایی
۴
مواد اصلی
کدو حلوایی
بدون پوست
۲۰۰ گرم
هویج
درشت
۱ عدد
عدس قرمز
۳ قاشق غذا خوری
پیاز
درشت
۱ عدد
آب مرغ
۱ لیتر
کره
۱ قاشق غذا خوری
نمک ، فلفل قرمز
به مقدار لازم
پاپریکا
به مقدار لازم
روغن زیتون
به مقدار لازم
پنیر پارمزان
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ کدو حلوایی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز خرد شده را با کره تفت میدهیم
پیاز که سبک شد کدو حلوایی مکعبی خرد شده را با هویج رنده شده و عدس قرمز را به پیاز اضافه می کنیم و تفت میدهیم
۲
سپس آب مرغ را اضافه می کنیم
بعد از اینکه مواد کاملا پخته شد نمک و فلفل و پاپریکا را اضافه می کنیم
۳
در این مرحله سوپ را کاملا میکس می کنیم
اگر سوپ رقیق بود مجددا روی حرارت قرار داده تا غلظت سوپ به حد دلخواه برسد
۴
سپس درون ظرف سرو ریخته و از روغن زیتون و پنیر پارمزان برای روی سوپ استفاده کنید
نظرات طرز تهیه
سوپ کدو حلوایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورشت کدو حلوایی
حلوای رشته سوپ
آش کدو حلوایی
سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی
سوپ اسفناج با رشته
پتاژ لبو و لوبیا سفید
عکس های مرتبط
