مواد لازم

پودینگ کدو حلوایی

۶
مواد اصلی
کدو حلوایی
۱ کیلوگرم
شکر
۱ پیمانه
پودر هل
۲ قاشق چای خوری
کره
۵۰ گرم
آب
۱ پیمانه
زعفران آب کرده
۱ قاشق چای خوری
دارچین ، عسل ، گردو و گل محمدی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پودینگ کدو حلوایی

طرز تهیه

پودینگ کدو حلوایی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا کدو حلوایی را پوست کنده، به قطعات کوچک برش می‌‌‏دهیم و می گذاریم با یک پیمانه آب و شکر بپزد.
۲
وقتی آب آن تمام شد، آن را کاملاً له می کنیم.
۳
سپس زعفران و پودرهِل وکره را به آن اضافه کرده و می‌‌‏گذاریم مواد به قوام بیایند.
۴
پودینگ را از روی حرارت برداشته، آن را در ظرفی که می‌‌‏خواهیم سرو کنیم، می‌‌‏ریزیم. سپس آن‌‌‏را با عسل، گردو، دارچین و گل محمدی به شکل دلخواه تزیین می‌‌‏کنیم.
۵
در صورت دلخواه می‌‌‏توانیم گردوی خردشده و کمی دارچین در پودینگ بریزیم.
۶
این دسر انتخابی بسیار مناسب برای شب یلدا می‌‌‏باشد.
نظرات دستور پخت

پودینگ کدو حلوایی

۰
baharak
میشه به جای شکر شیره انگور ریخت؟
۴ هفته پیش
۰
maryam
کدو حلوایی رو میشه نگهداشت؟ تو فریزر؟ چجوری؟خام یا پخته؟؟
۱ ماه پیش
۰
♡FATEME♡
واقعا عالیه
۷ مرداد ۹۸
۰
الی
باید مقدار شکر و پودر هل نصف بشه . تجربه من میگه. من با این مقدار درست کردم شیرین شد مثل مربا. دل میزد
۱ دی ۹۷
۰
شادی
یعنی می تونیم چند ساعت تو یخچال بذاریم تا زمان سرو برای مهمون
یا باید همون لحظه گرم سرو بشه
۱۵ مهر ۹۷
۲
شادی
بچه ها این دسر سرد سرو میشه
۱۵ مهر ۹۷
۰
آرزوسادات
عسل برا تزیینه ، مرحله ۴ گفته
۲۹ آذر ۹۶
۰
آرزوسادات
خییلی خوشمزه س ممنون پاپیون !
۲۹ آذر ۹۶
۰
mahbobe
با عسل چیکار کنیم ؟؟؟
۲۸ آذر ۹۶
۰
shimash
کدو حلوایی رو میشه دسر کرد با ژلاتین؟
۷ آذر ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
sheydakhabazzadeh
a beautiful life begins with a beautiful mind shrz city.. Azar.1385✌️ @chef_m_m...📷❤️
اهل لنگرود و مترجم ادبی هستم. .اما همونقدر که از ترجمه ی کتاب لذت می برم، آشپزی رو هم دوست دارم insta: maryam_hoseinnejad iranianfoodgood