mahnaz
mahnaz
به ترتیب
کیک کره بادام زمینی

کیک کره بادام زمینی

۲۲۳
۱۳
۹۰'
خرما کمربندی

خرما کمربندی

۵۸۶
۱۸
۷۵'
نان چربی

نان چربی

۵۰۱
۳۱
۹۰'
ترشک آلبالو

ترشک آلبالو

۷۶۴
۱۲
۹۰'
کیک ابر و باد

کیک ابر و باد

۱.۱k
۱۱
۱۱۰'
ژله نوشتاری

ژله نوشتاری

۱k
۴۳
۴۰'
مرغ گالانتین

مرغ گالانتین

۱k
۱۹
۹۰'
دال عدس

دال عدس

۵۱۹
۱۹
۹۰'
قلیه دزفولی

قلیه دزفولی

۴۲۹
۲۰
۳۰۰'
خوراک مرغ با سس آلبالو

خوراک مرغ با سس آلبالو

۵۶۵
۶
۹۰'
ماهی سالمون با خمیر پفکی

ماهی سالمون با خمیر پفکی

۴۸۷
۱۴
۹۰'
درشته (گمنه)

درشته (گمنه)

۶۳۱
۴۴
۹۱'
مشاهده موارد بیشتر
به ترتیب
کیک زرده تخم مرغ
mahnaz
mahnaz
۸۷

کیک زرده تخم مرغ

۱ هفته پیش
۰
سلام دوستای گلم ممنونم بخاطر همراهیتون ❤🌹

کیک زرده تخم مرغ

مواد لازم :

تخم مرغ (زرده) ۴ عدد
آرد سفید ۱/۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱ ق چ
نمک ۱ پنس
شکر ۱/۲ پیمانه
کره نرم شده در دمای محیط ۱/۳ پیمانه
شیر ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه:

کره شکرووانیل راباهمزن خوب بزنیدتاکرم رنگ بشه بعدزرده ی تخم مرغ رااضافه کرده وخوب مخلوط کنید
سپس شیررااضافه کرده وبا لیسک هم بزنیدوبعدآرد و بیکینگ پودرونمک راکه سه بارالک کردیم رابه مواداضافه میکنیم
قالب راچرب کرده و آردپاشی کنید یا کاغذروغنی انداخته وچربش کنیدوموادآماده شده راداخل قالب ریخته ودرفر با درجه حرارت ۱۷۵که ازقبل گرم شده به مدت ۴۰دقیقه بپزید
...
مافین کدو
mahnaz
mahnaz
۷۰

مافین کدو

۲ هفته پیش
۰
سلام دوستای عزیزو مهربون ❤🌹

مافین کدو
مواد لازم :

سیب‌زمینی یك عدد
كدو و تخم مرغ از هر کدام دو عدد
آرد چهار قاشق سوپخوری
كره دو قاشق سوپخوری
شیریك پیمانه
نمك و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

سیب‌زمینی و كدوها را نگینی خرد كرده و در كره تفت می‌دهیم تا كمی سرخ شود. نمك و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آرد و شیر را با هم مخلوط كرده و می‌زنیم تا یك‌دست شود بعد به كدو اضافه می‌كنیم و هم می‌زنیم
قالب مافین‌ها را چرب كرده و كمی آرد می‌پاشیم و مایه را در آنها می‌ریزیم و در فری كه از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار می‌دهیم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال دندان وارد كرده اگر چیزی به آن نچسبد آماده است
به جای كدو از بادنجان هم می‌توان استفاده كرد
...
سمبوسه و فلافل
mahnaz
mahnaz
۸۰

سمبوسه و فلافل

۲ هفته پیش
۰
سمبوسه پیتزایی
مواد لازم :
پیاز متوسط : ۱ عدد ،قارچ : ۵۰۰ گرم ، گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم ، رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری ، فلفل دلمه ای متوسط : ۱ عدد ، پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم ، سوسیس در صورت تمایل ۲۵۰ گرم، نمک : به میزان لازم ، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم ، پودر آویشن : به میزان لازم ،
طرز تهیه :
ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد کنید سپس پیاز خرد شده را درون تابه ای با مقداری روغن و فلفل و زردچوبه تفت دهید
بعد از تفت خوردن پیاز ها گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه نمایید و حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت به مدت ۸ دقیقه نیم پز شود و آب آن به خوبی کشیده شود ، سوسیس حلقه شده را اضافه کنید و تفت دهید
قارچ و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید سپس آن ها را به مخلوط گوشت اضافه کنید و مایه سمبوسه را دوباره تقت دهید سپس رب گوجه فرنگی را به مایه اضافه نمایید و چند دقیقه دیگر نیز مواد را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود سپس نمک و پودر آویشن را اضافه کنید.پ
بعد از اینکه مواد سمبوسه آماده شد باید به سراغ پیچیدن سمبوسه رفت برای پیچیدن این سمبوسه ابتدا نان لواش را به صورت مستطیلی شکل برش بزنید
سپس مواد سمبوسه را در انتهای نان لواش بریزید و روی مواد مقداری پنیر پیتزا بریزید و از یک طرف شروع به پیچیدن نان لواش به صورت مثلثی کنید
بعد از اینکه همه سمبوسه را پیچیدید می توانید آن ها را در سرخ کن و یا تابه با مقداری زیادی روغن سرخ کنید.

فلافل خوزستانی
مواد لازم:
نخود خیس شده =۲۵۰ گرم
پیاز =یک عدد بزرگ
سیر= ۳ حبه
رب گوجه فرنگی =یک قاشق مربا خوری
سیب زمینی آب پز =۱ عدد کوچک
ادویه کار ی=۲ قاشق چایخوری
فلفل و نمک و زردچوبه= به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده سپس سیب زمینی پخته ی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم .لازم بذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقداری کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد میتوان بجای رب گوجه از یک عدد گوجه رنده شده استفاده کرد برای سرخ کردن از ظرف کوچک و گود استفاده کنید برای صرفه جویی در روغن و سرعت پخت و شعله اگر کم باشد فلافل شما نیز مغز پخت خواهد شد

طرز تهیه سس تارتار
سس مناسب فلافل
سس مایونز 1 لیوان ، خیار شور خرد شده 1 لیوان ،سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ، آبلیمو 1 قاشق چایخوری، شکر 1 قاشق چایخوری
پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری ، فلفل سیاه1/4 قاشق چایخوری ، نمک مقدار لازم
طرز تهیه :
تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید
...
دمپخت گوشت
mahnaz
mahnaz
۷۸

دمپخت گوشت

۳ هفته پیش
۰
سلام گلهای پاپیونی ❤🌹
من که عاشق این غذام ان شاءالله که بپسندید
گوشت گوسفند و با پیاز و فلفل و زردچوبه و نمک پختم ، بعد برنج و ریختم تو آب گوشت و مقداری روغن اضافه کردم و نمک هم اندازه کردم البته آب گوشت باید حدود نیم سانت روی برنج باشه بعد که آب برنج کشیده شد دمش دادم
...
خورش داوود پاشا
mahnaz
mahnaz
۶۶

خورش داوود پاشا

۳ هفته پیش
۰
خورش داوود پاشا

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز 2 عدد
پودر نعنا خشک 1 قاشق غ
رب انار ملس 2 قاشق غ
آب 1 لیوان
نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم
کره مقداری

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند
مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود زمان دهیدتا مواد جوش بیاید و خورش جا بیفتد
در صورت ترش بودن رب انار می توان از مقداری شکر در خورش استفاده کرد
...
کیک ماست
mahnaz
mahnaz
۷۹

کیک ماست

۳ هفته پیش
۰
سلام دوستای عزیز و با محبت ❤🌹

تهیه کیک ماست

مواد لازم:

تخم مرغ 5 تا 6 عدد(بستگی به ریزی و درشتی تخم مرغ دارد)
آرد سفید نرم 2 لیوان معمولی(300 گرم)
ماست شیرین غلیظ 1 لیوان معمولی
شکر 1 لیوان معمولی(250 گرم)
کره 200 گرم یا 150 گرم روغن جامد
پکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
گردوی خرد شده 1 فنجان(100 گرم) بدون گردو هم می توان این کیک را تهیه نمود

طرز تهیه:
قالب را چرب کرده،کف و اطراف آن را آرد می پاشیم. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد گرم می نماییم. کره یا روغن را کمی گرم می کنیم تا نرم شود. بعد کره را با همزن برقی هم می زنیم تا نرم و صاف و یکنواخت گردد. بکینگ پودر و وانیل و شکر را داخل کره ریخته، همزدن را ادامه می دهیم و یکی از تخم مرغها را می شکنیم و خوب مخلوط می نمائیم تا کاملا جذب کره گردد؛ بعد تخم مرغ دوم را و به همین ترتیب تمام تخم مرغ ها را یکی یکی در کره شکسته و کاملا مخلوط می نمائیم. ماست را به هم می زنیم تا صاف شود و با مایه تخم مرغ مخلوط می نمائیم و آرد را می ریزیم. همزدن را ادمه می دهیم تا تمام مواد مخلوط و صاف شود. در صورت مصرف گردو، آن را هم اضافه کرده مایه را در قالب می ریزیم. قالب را کمی تکان می دهیم تا سطح مایه صاف شود. قالب را روی پنجره وسط فر قرار داده در فر را می بندیم، به مدت 45 دقیقه کیک باید در فر بماند. در این مدت در فر را باز نمی کنیم. کیک باید بالا آمده روی آن کاملا ذرین شود. قالب را بیرون می آوریم می گذاریم سرد شود و با لبه کارد اطراف کیک را از قالب جدا کرده، در ظرف مناسبی بر می گردانیم
تزئین سلیقه ای ، من از شکلات سفید و کره بادام زمینی برای روکش کیک استفاده کردم که مزه ش عالی شده بود
...
پاناکوتای انار
mahnaz
mahnaz
۷۹

پاناکوتای انار

۴ هفته پیش
۰
دعایتان میکنم هر شب به عطر میخک و مریم
الهی در دلتان هرگز نباشه غصه و ماتم🙏❤🌹
...
کیک گوشت
mahnaz
mahnaz
۴۴

کیک گوشت

۴ هفته پیش
۰
امیدوارم

سالها بعد، در حالی که موهای سفیدت را در جلوی آینه تماشا میکنی

لبخند به صورت داشته باشی و بابت هر تار سفید مویت ،خاطره خوشی از سرت بگذرد

و به این فکر نکنی که تارهای سیاه موهایت را در انتظار  روز بهتر سفید کردی!!

زندگی همین امروز است پس زندگیش کن❤🌹
...
کیک براونی
mahnaz
mahnaz
۸۹

کیک براونی

۴ هفته پیش
۰
سلام عزیزان
روزتون بی نظیر
آرزو دارم
سلامتی،آرامش، دل خوشی
شادی،خوشبختی
ایمان، ثروت حلال
و عاقبت بخیری
درتقدیرتان باشد🙏❤🌹
...
بستنی موز
mahnaz
mahnaz
۳۸

بستنی موز

۱ ماه پیش
۰
خدایا دوست بدار آنهایی را که دوستمان دارن و نمیدانیم و سلامت بدار آنهایی را که دوستشان داریم و نمیدانند
...
آلبالو پلو با مرغ
mahnaz
mahnaz
۳۶

آلبالو پلو با مرغ

۱ ماه پیش
۰
خرما کمربندی
mahnaz
mahnaz
۴۸

خرما کمربندی

۱ ماه پیش
۰
سلام دوستان عزیز
تبسم شیرین عشق ، گوشه ای از نگاه خداست. تنها به نگاه او می سپارمتان ❤🌹
...
کاچی
mahnaz
mahnaz
۵۷

کاچی

۱ ماه پیش
۰
عاشورا

صحنه نمایش فراگیر و فشرده تمامیت کارزار خوبی و بدی است

عزاداریتان قبول و التماس دعا🙏🙏🙏
...
حلوای آرد گندم
mahnaz
mahnaz
۳۴

حلوای آرد گندم

۱ ماه پیش
۰
نهمین روز محرّم الحرام ، تاسوعای حسینی
روز یقین و وفاداری ، بر شیعیان جهان تسلیت باد
...
زرشک پلو
mahnaz
mahnaz
۶۶

زرشک پلو

۱ ماه پیش
۰
سلام دوستای گلم

تنها موجى كه هيچ وقت ازجوش وخروش نمى افته

موجِ خداست همه ى جريانهاى زندگيتو ب موجِ خدابسپار 

به اميد روزى سراسرعشق

وآرامش و زيبايى براى همه شماعزیزان❤🌹
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کیک ابر و باد

کیک ابر و باد

۱.۱k
مرغ گالانتین

مرغ گالانتین

۱k
کوکو بادنجان

کوکو بادنجان

۱۷.۴k
سالاد انبه و مرغ

سالاد انبه و مرغ

۹.۴k
کوکوی مرغ بدون فر

کوکوی مرغ بدون فر

۵.۴k
همبرگر خونگی

همبرگر خونگی

۲.۲k
سایر کاربران
👑تک دختر بابام😘متولد1/6/76😄شهریوری👑
سلام به همه خانمای گل پاپیونی پیج اینستا گرام من :maryam9244a فالوو کنید لطفا😙😙
ازاندیمشک ب عشق همسرم و2تاپسرای گلم آشپزی میکنم..
بِنام‌خُدا🍁S🤵22+N👰18=Love🍁بعداز5سال‌منو‌سعیدم‌بهم رسیدیم‌والان نامزدیم💍👠👞❤😗خداجونم‌شکرت😊😛ازدیار‌نصف‌جهان🕍🌍
مامان بهارجون هستم.25 سالمه.کارشناس الهیات فلسفی.💖 عاشق آشپزی 💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون