مواد لازم

سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

۴
مواد اصلی
کره
۲۰ گرم
کدو حلوایی
۵۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط
۱ عدد
آب مرغ
۲ پیمانه
شیر
۱ فنجان
خامه
۱/۲ فنجان
تره‌ فرنگی
۱ عدد
طرز تهیه

سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید.
۲
کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره‌فرنگی در کره تفت داده شود.
۳
کدو حلوایی، سیب ‌زمینی و یک پیمانه آب مرغ را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.
۴
سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.
۵
حالا این مخلوط را داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید تا به مایه‌ای نرم و یکدست تبدیل شود.
۶
سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم ‌زدن مواد را نیز فراموش نکنید.
۷
در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید.
نظرات طرز تهیه

سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی