سرآشپز پاپیون

یه غذای فوق العاده خوشمزه
☕دستپخت آزیتا????:
ته انداز مرغ و سيب زميني????????????
واقعا عالي و خوشمزه????????
تيكه هاي مرغ رو توي پياز خلال شده، نمك فلفل سياه، روغن زيتون و كمي زعفرون و آبليمو چند ساعت قرار داده
سپس مرغها رو از مواد خارج كرده ودو طرفشون رو كمي سرخ كنید و برنج رو که آبكش کردید كف قابلمه مخلوط روغن و زعفرون و آب مواد (موادي كه مرغ رو توش خوابونده بودید حدودا دو سه قاشق ميشه)ريخته و مرغها رو ته قابلمه بچینید جاهاي خالي هم سيب زميني خلال شده درشت گذاشته
و برنج رو روي مرغ ميريزيم و صاف ميكنيم ميذاريم دم بكشه.
حدود 45 دقیقه
دوستان گوشت مرغ كلا زود پخته ميشه چون دو طرفش كمي سرخ شده و بعد هم حداقل 45 دقیقه روي گاز بوده كاملا پخته ميشه.
نوش جان