مواد لازم

ته انداز مرغ

۴
مواد اصلی
سینه مرغ یا ران مرغ
۲ عدد
برنج
۴ پیمانه
پیاز
۱ عدد
زعفران
به مقدار لازم
ادویه
به مقدار لازم
طرز تهیه

ته انداز مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا مرغ را با پیاز وادویه ونمک وکمی آب میپزیم
۲
بعد برنجی که از قبل خیس کرده بودیم را پخته وآبکش میکنیم
۳
حالا در یک قابلمه تفلون کمی روغن و زعفران ریخته ومرغ ها را به صورت دمر کف قابلمه میچینیم و برنج آبکش شده را کمی با قاشق لابه‌لای مرغها ریخته و حالا بقیه برنج را هم درون قابلمه میریزیم و خیلی کم با قاشق برنج ها را صاف کرده وفشار میدهیم تا یکدست شود
۴
حالا قابلمه برنج را دم کرده و ۳تا۴دقیقه اول زیر برنج را زیاد کرده و بعد شعله را کم می کنیم تا حدود نیم ساعت و وقتی آماده شد، قابلمه برنج را در دیس دمر کرده و نوش جان می کنیم.
سایر نکات

ته انداز مرغ

حتما باید قابلمه نچسب باشد.
نظرات دستور پخت

ته انداز مرغ

۰
لیلابانو
یه دونه ای عزیزم
❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜💛🧡💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡💛💚❤💖💜🧡
۱ شهریور ۹۸
۰
مامان محمد بصیر
عالی بود ممنون از دستور خوبتون
۳۱ خرداد ۹۸
۰
مامان حیدر
من درست کردم زیاد گذاشتم دم بیاد شد چوب خشک
۱۹ اردیبهشت ۹۸
۰
roya1371
من تو پلوپز درست کردم خوب شد فقط نباید زیاد رو ته دیگ بذاری مرغو خشک میکنه
۱۳ آبان ۹۷
ملکه ی رامین
عالیه👍
۲۰ مرداد ۹۷
۰
مامان یکتاگلی
سلام اینو میشه تو ارام پز درست کنم ؟
۲ خرداد ۹۷
۰
sare
عالی
۹ فروردین ۹۷
۰
منیژه
عالیه
۱۳ آبان ۹۶
۰
نرگس
دوست عزیزم .منم همیشه همین کارو میکنم♥♥
۲۹ تیر ۹۶
۲
niloofar mohebbi
من آب مرغ رو هم نگه میدارم یه کمی میریزم داخل برنج موقع دم کردن
بقیشم موقع خوردن
اخه یه کم خشکه غذاش با آب مرغ حال میده
۹ تیر ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق همسری و پسر نانازم و آشپزی برای این دوتا که نفس من هستند پیج کاریم:@saeed_gallery_makeup
همسرم احمد صدات مرهم دردمه عزیز دلم آغوش گرمت پناه دل عاشق منه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من دختر ۱۳سالم که اونکی پیجم معلق شد
من دختری از جنس بارانم... خوشبختی یعنی خودت و دخترت اردیبهشتی باشین.