مواد لازم

ته چین انگشتی

۲
مواد اصلی
برنج
۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
زعفران آب کرده
۲ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
۳ قاشق غذا خوری
ماست چکیده
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
مرغ (پخته و خرد شده)
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

ته چین انگشتی

طرز تهیه

ته چین انگشتی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برنج را در ظرفی به مرحله آبكشی برسانید.
۲
در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس به آن ماست ادویه و نیمی از روغن زیتون وزعفران و همه مرغ را اضافه كنید و خوب بزنید.
۳
حالا برنج آبكش شده را به آن بیفزایید و خوب مخلوط كنید.با بقیه روغن زیتون قالب های کوچک رو چرب کنید و مواد ته چین رادر آنها بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده شان كنید.
۴
سپس آن را داخل فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه زمان ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فرقرار داده تا كاملا بپزندبرای خروج از قالب اگر آنها به راحتی جدا نشدند تكه ای یخ به دور فالب بزنید و آنگاه به راحتی خارج كنید.
تصاویر مراحل تهیه

ته چین انگشتی

بیشتر
سایر نکات

ته چین انگشتی

برای زیباتر شدن ته چینها از زرشك روی آنها استفاده كنید
اگر میخواهید ته چین طلای تری داشته باشید روی آنها را كمی زرده تخم مرغ بزنید
اگر دوست دارید ته چین ها را روی گاز بپزید برای این كار آنها را كف ظرف مناسب بچینید و داخل ظرف كمی آب بریزید و دم كنی قرار دهید
بهتر است در تهیه ته‌چین‌ها از ماست ترش استفاده شود.
می توانید ته چین را روی گاز بپزید . برای این منظور آنها را داخل ظرفی بچینید و داخل قابلمه بگذارید و درون قابلمه کمی آب بریزید و دم کنی بگذارید.
نظرات دستور پخت

ته چین انگشتی

۰
daniel
چرا نمیشه من عکس بزارم😒
۲۶ تیر ۹۸
۰
زهرا
به نظر شماتوفنجان ارکوپال یاچینی که کیک درست میکنیم میشه ته چین پخت؟
۱۸ خرداد ۹۸
۰
Ayda
میشه رنگ غذا بزاری
۱۵ خرداد ۹۸
۰
♡(بانو)♡ ☆
ممکنه قالب کیک یزدی بزاریم؟؟؟
۲ خرداد ۹۸
۰
ملکه ی خردادی
ساندویج مرغ
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
مامان یاسین
خانوما میشه راهنمایی کنید منو
من الان میخوام درست کنم ولی زعفرون ندارم ،میشه بدون زعفرون درست کرد ؟
۱۸ اردیبهشت ۹۸
۰
پریسا
یک کیلو برای شش نفر،یعنی با پیمانه یک نفره میشه شش پیمانه
۱۱ اردیبهشت ۹۸
۰
معصومه نظری
من درست کردم خوب شد
۲ فروردین ۹۸
۰
یاسمین خانوم
من درست کردم خیلی عالی شده بود
۲۱ اسفند ۹۷
۰
setare
من داخل قالبا رو چرب کردم بعداک پخت وارونه کن و پشت قالبو یخ بمال خودشون در میان
۱۹ اسفند ۹۷
سایر کاربران
ممنون اگه در حد یک لایک هم که شده برای این پیج وقت میگذارید😊💗🌹🌸Birth is 82/6/15 🌊🌊 Blue Ocean Wavel 🌊🌊😉
زندگی در گذرحادثه عاشق شدن است زندگی وصل ووفا واله وشیدا شدن است زندگی یک سفر از اوج خدا تا به خداست زندگی قصه ی ماست عشق وایمان وصفاست.
پیج روز مرگی اینستا 👈Elmira_reza7671 دختر پاییزی متولد 1376/9/15 ❤خرم آباد❤
✔❤Saraaa❤✔
دخترآذری
سلام عزیزان خوشحالم کنارتون هستم، اهل لرستانم