سرآشپز پاپیون

#کیک
مواد لازم:
آرد دو لیوان
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
شیر یا آب سه چهارم لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
گلاب 2 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
نمک نوک انگشت
طرز تهیه:
۱- همه ی مواد رو نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.

۲-آرد و بیکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کنید.

۳-تخم مرغها رو با شکر و وانیل با همزن برقی پنج مین بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود این مرحله رو اگه کم بزنید کیک بوی تخم مرغ میده.اگه همزن ندارید با مخلوط کن اینکارو بکنید مثل من

۴-بعد روغن رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن قاطی کنید.

۵-شیر یا آب و گلاب رو هم ریخته قاطی کنید.
۶-مخلوط آرد رو در چند مرحله ریخته و خوب باهم مخلوط کنید دمای 180 درجه طبقه وسط 45 مین
توسترم طبقه اخر
تو قابلمه هم میشه