سرآشپز پاپیون

حلوا کارامل

کرم کارامل:1 بسته
کره:100 گرم

شکر:نصف لیوان

پودر کاسترد:4 قاشق غذاخوری

شیر:1 لیتر

گلاب وزعفران:مقداری

طرزتهیه:

شکر رو داخل قابلمه روی حرارت قرار میدیم وتفتش میدیم وقتی اب شد کمی و روبه طلایی شدن رفت کره رو اضاف می کنیم.کره که به خوردشکر رفت مخلوط کاسترد وپودر کرم کارامل وشیر رواضاف می کنیم وکمی گلاب وزعفران میریزیم ومدام هم میزنیم وقتی غلیظ شد کارامل رو میریزیم و وقتی کمی خودش رو گرفت حلوا از رو حرارت برمیداریم داخل ظرف مورد نظر میریزیم وچند ساعت داخل یخچال قرار میدیم وبعد برش میدیم..