سرآشپز پاپیون

من اینو ازیه سایت هندی دیدم میتونید ادویه هاشو به دلخواه حذف کنید براتون ترجمه میکنم :

۲ ق غ روغن رو در ماهیتابه بریزید
سیررنده ۱ ق غ + زنجبیل رنده ۱ ق غ
مرغ پخته ی ریز شده ۱ پیمانه
هویج رنده ۱ پیمانه
فلفل دلمه سبز ریز شده نصف پیمانه
کلم ریز شده ۱ پیمانه
نمک ۱ ق غ
فلفل قرمز ۱ ق چ
تخم گشنیز له شده یک و نیم ق چ
زردچوبه یک چهارم ق چ
پودر ادویه گرام ماسالا نصف ق چ(دستور توی پاپیون هست)
پودر ادویه چات ماسالا(نمیدونم دستورش چیه) نصف ق چ
آب ۲ ق غ
درشو بذارید با حرارت ملایم ۵ تا ۸ دقیقه بمونه
بعد ترکیب رو بیارید بیرون و بذارید خنک بشه
نون یا خمیر سمبوسه رو مثل فیلم بپیچید.
و مخلوط رو بریزید بعدم پنیرای موزارلا رو به صورت مکعبی برش بزنید و داخلش بریزید مث فیلم

بعد درشو با تخم مرغ زده شده ببندید
میتونید درین مرحله فریزش کنید که بعدا استفاده کنید
یا سرخش کنید و با سس میل کنید
نوش جون