۱۵ تیر ۰۲
This browser does not support the video element.
پنیر خانگی
۲.۲k لایک
۴۵ نظر
۱۴.۳k نمایش
طرز تهیه پنیر به سبک شکوفه بانو 🍶🍶۵کیلو شیر🍶نصف لیوان ماست🍶نصف استکان سرکه🍶🍶شیر را جوشانده در حال جوش نصف استکان ماست را اضافه کرده بعد هم زده و نصف استکان سرکه را هم اضافه کرده تا شیر دلمه ببندد،بعد دلمه ها را در یک صافی یا توری ریخته رویش جسم سنگین گذاشته تا آب آن خارج شود .بعد از سرد شدن پنیر را تکه تکه کرده و در آب پنیر نمک اضافه کرده و تکه های پنیر را در آن قرار داده و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کرده و حدودا ۴۸ ساعت بعد قابل استفاده می باشد.(از این مقدار شیرحدود ۸۵۰گرم پنیر به دست میاد)
نظرات
❤ zizi . 69 ❤
۷ مهر ۰۲
من یبار درست کردم،نمیدونم چرا وسط پنیر مثل لاستیک شد ، رنگ وسطشم زرد شد 🤔😑
۲۱ تیر ۰۲
سلام عزیزم من تاحالادرست نکردم فقط دیدم دقیقانمیدونم ولی مادرم بلده ازش میپرسم براتون میگم چون ازبچگی پدرشون دامدار بودن تواینجورکاراسررشته داره وبافوت وفنش حسابی اشناس
۲۱ تیر ۰۲
سلام عزیزم وقتی پخته بشه ۱خوراکی خوشمزه ازش درست میشه ۱جورشکلات سنتی ک مابهش میگیم قارابشکن
مشاهده سایر نظرات