فریز کردن آب مرغ و گوشت
فریز کردن آب مرغ و گوشت

در بعضی از دستورات آشپزی ما نیاز به مقدار کمی آب مرغ و یا آب گوشت داریم و همچنین همیشه زمان کافی برای بار گذاشتن گوشت و مرغ وجود ندارد.
می توان هر از چند گاهی مقداری از این عصاره ها را تهیه نمود و آن را مانند روشی که اینجا آموزش داده می شود نگه داری کرد. این روش به این صورت می باشد که پس از آماده شدن آب مرغ و یا گوشت خانگی، آن را داخل قالبهای مافین می ریزیم و آن را در فریزر می گذاریم تا خود را بگیرند.
سپس آنها را از قالبها خارج کرده و داخل کیسه فریزر می گذاریم و حتماً تاریخ روز پخت آنها را نیز روی آنها می زنیم. آنها را می توان بیش از دو ماه در فریزر نگه داری نمود و برای غذاهای مورد نیاز، یک و یا دو عدد از قالبها را از فریزر خارج کرده و داخل غذا انداخت.

مقالات پیشنهادی
روشی برای ترد کردن گوشت
روشی برای ترد کردن گوشت
فریز کردن قارچ
فریز کردن قارچ
خوش طعم کردن گوشت
خوش طعم کردن گوشت
خرد کردن مرغ
خرد کردن مرغ
ساتوری کردن گوشت
ساتوری کردن گوشت
نحوه تمیز کردن تخم مرغ
نحوه تمیز کردن تخم مرغ
نظرات
۷
afsane
چرا توی فریزر. میشه گذاشت توی یخچال و بعد که خودش و گرفت برش زد و گذاشت توی فریزر
۲۴ تیر ۹۷
سایر کاربران
هشت ساله در حسرت مادرشدنم دعام کنید خدا یک بچه سالم وصالح. بهم .. عطاکنه. التماس دعا😢😢
ورزشکارم و عاشق ورزش💪 البته اشپزی هم خیلی دوست دارم 😊🌹
اهل خیابون تابستونم 🌞 کوچه شهریور 🌻 پلاک 1
💘👫عاشق مردی شده ام,که بوی مردانگی اش,غرورزنانه ام رادیوانه میکند 👫💍 Arefeh&Navid rasht☔
سلام زهراهستم متولد۱۳۷۸واهل مشهد ممنون ازمهر بی پایانتون😚😚😚 زهرا هستم متولد۱۳۷۸/۶/۱۹و اهل مشهد هستم خیلی تجربه ها کسب کردم ازینجا و شمادوستاگلم ....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون