اگر موقع تفت دادن قارچ، قارچ آب بندازه، میتونید اونو توی آب خودش تا ۲ هفته در یخچال و ۶ ماه در فریزر نگهداری کنید

در ضمن وقتی اونو سرخ میکنید جوری که اصلا آب نداره و تفت میخوره, تا ۲ الی ۳ ماه هم توی فریزر میمونه و مشکلی نداره