فوت و فن های ته چین قالبی | سرآشپز پاپیون
فوت و فن های ته چین قالبی
فوت و فن های ته چین قالبی

برای درست کردن ته چین های سبزی پلو ماهی ،آلبالوپلو و مرغ و بادمجان کافی است مواد لازم برای پخت هر یک از ته چین ها را آماده کنید. در این نوع ته چین ها شما قرار است به جای قابلمه از قالب های مافین و به جای اجاق گاز از فر اجاق گاز یا مایکروفر استفاده کنید .
اگر می خواهید گوشت ته چین تان به چشم بیاید ، آن را تفت دهید و روی ته چین قرار دهید یا این که آن را کف قالب بگذارید و مواد را روی آن بریزید تا با برگرداندن قالب تکه گوشت روی ته چین قرار بگیرد.
یادتان باشد داخل قالب ها را باید با روغن خوب چرب کنید تا ته چین ها به راحتی از قالب جدا شوند و برنج بیرون نریزد.
برای پخت ته چین دمای فر باید 180 درجه باشد.در ضمن یادتان باشد که فر را از قبل گرم کرده باشید. مدت زمان پخت آن هم بسته به اندازه و نوع قالب مافین دارد .این زمان بین 50 تا 90 دقیقه است . نکته دیگر این است که قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید.
در ته چین مرغ و بادمجان می توانید مانند نمونه های تصویری بادمجان حلقه شده و سرخ شده را ته قالب ته چین بگذارید یا در لایه های میانی ،فقط یادتان باشد که پوست بادمجان را نگیرید تا اختلاف رنگ، ته چین را زیباتر کند.

مقالات پیشنهادی
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن سوپ خوشمزه
فوت و فن سوپ خوشمزه
نکات پخت ته چین
نکات پخت ته چین
راه های از بین بردن بوی سیر
راه های از بین بردن بوی سیر
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
جلوگیری از ته نشین شدن کشمش و مغزها در کیک
جلوگیری از ته نشین شدن کشمش و مغزها در کیک
نظرات
۰
۲۷ خرداد ۹۷
۰
نادیا
خوبع
۲۸ اردیبهشت ۹۷
۰
آدونیس
ایولللل پاپیون و عشقه
۱۷ بهمن ۹۶
۰
zαняα
عالـی
۲۶ دی ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کیک فیت و فان

کیک فیت و فان

۹۲۱
ته چین گوشت و بادمجان

ته چین گوشت و بادمجان

۲۳.۳k
ته چین گوشت و ذرت

ته چین گوشت و ذرت

۸۴۳
ته چین تن ماهی

ته چین تن ماهی

۶۵۷
ته چین سیب زمینی

ته چین سیب زمینی

۳۴k
ته چین شیرازی

ته چین شیرازی

۴۰.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۳۱ ساله از مشهد،از دوستی با شما خوشحالم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متاسفانه اسم من تو لیست لایک کننده ها قرار نمیگیره
کاربر فعال سرآشپز پاپیون