فوت و فن های ته چین قالبی
فوت و فن های ته چین قالبی

برای درست کردن ته چین های سبزی پلو ماهی ،آلبالوپلو و مرغ و بادمجان کافی است مواد لازم برای پخت هر یک از ته چین ها را آماده کنید. در این نوع ته چین ها شما قرار است به جای قابلمه از قالب های مافین و به جای اجاق گاز از فر اجاق گاز یا مایکروفر استفاده کنید .
اگر می خواهید گوشت ته چین تان به چشم بیاید ، آن را تفت دهید و روی ته چین قرار دهید یا این که آن را کف قالب بگذارید و مواد را روی آن بریزید تا با برگرداندن قالب تکه گوشت روی ته چین قرار بگیرد.
یادتان باشد داخل قالب ها را باید با روغن خوب چرب کنید تا ته چین ها به راحتی از قالب جدا شوند و برنج بیرون نریزد.
برای پخت ته چین دمای فر باید 180 درجه باشد.در ضمن یادتان باشد که فر را از قبل گرم کرده باشید. مدت زمان پخت آن هم بسته به اندازه و نوع قالب مافین دارد .این زمان بین 50 تا 90 دقیقه است . نکته دیگر این است که قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید.
در ته چین مرغ و بادمجان می توانید مانند نمونه های تصویری بادمجان حلقه شده و سرخ شده را ته قالب ته چین بگذارید یا در لایه های میانی ،فقط یادتان باشد که پوست بادمجان را نگیرید تا اختلاف رنگ، ته چین را زیباتر کند.

مقالات پیشنهادی
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن سوپ خوشمزه
فوت و فن سوپ خوشمزه
نکات پخت ته چین
نکات پخت ته چین
راه های از بین بردن بوی سیر
راه های از بین بردن بوی سیر
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
نظرات
۰
❤bahar❤
عالیهــــــــــــــــــــــــ😍😍😍😍ــــــــــــــــــــــــــــــ
۱ هفته پیش
۰
۲۷ خرداد ۹۷
۰
نادیا
خوبع
۲۸ اردیبهشت ۹۷
۰
آدونیس
ایولللل پاپیون و عشقه
۱۷ بهمن ۹۶
۰
zαняα
عالـی
۲۶ دی ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کیک فیت و فان

کیک فیت و فان

۹۸۰
ته چین گوشت و ذرت

ته چین گوشت و ذرت

۸۶۸
ته چین تن ماهی

ته چین تن ماهی

۷۴۱
ته چین سیب زمینی

ته چین سیب زمینی

۳۴.۶k
ته چین شیرازی

ته چین شیرازی

۴۰.۹k
ته چین گوشت و بادمجان

ته چین گوشت و بادمجان

۲۳.۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بهشت و دوزخ ما در این جهان ، در دستان خود ماست ...نیکی پاسخ نیکی است ، و بدی سزای بدی ... نتیجه زندگی ما ، حاصل اعمال ماست ... !
......
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون