این اصطلاح در مورد زرده تخم مرغ که به مصرف تهیه کیک‌ها و کرم‌ها و سایر غذاها و شیرینی‌ها می‌رسد به‌کار می‌رود. با زدن به‌وسیله قاشق یا تخم مرغ زنی زرده سفت میشود و آن حدی است که زرده باید کاملاً سفیده و سفت شود و وقتی با قاشق از آن بر می‌داریم کش پیدا کند یعنی یک سر آن در کاسه و یک سر آن در قاشق بماند.
مقالات پیشنهادی
نظرات
۰
سرآشپز مبینا♡♡
عزیزم تقریبا 3 دقیقه و باید با شکر هم بزنی
۱ هفته پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
sara
سلام ب همه .من ی سوال دارم خواستم بدون زرده تخم مرغ چند دقیقه باید هم بخوره و اینکه زرده رو باید با شکر هم بزنیم تا کرم رنگ بشه وکشدار یا نع جدا هم زد؟
ممنون میشم اگه جواب بدید❤
ممنون میشم اگه جواب بدید❤
۱ ماه پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۴
مبینا بهرامی
سلام عزیزم من هم 14سالمه اومدم صفحه ات عکسی نداشتی گلم
۱۵ اسفند ۹۷
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
دستورپخت های پیشنهادی
عکس های مرتبط
سایر کاربران
