این اصطلاح در مورد زرده تخم مرغ که به مصرف تهیه کیک‌ها و کرم‌ها و سایر غذاها و شیرینی‌ها می‌رسد به‌کار می‌رود. با زدن به‌وسیله قاشق یا تخم مرغ زنی زرده سفت میشود و آن حدی است که زرده باید کاملاً سفیده و سفت شود و وقتی با قاشق از آن بر می‌داریم کش پیدا کند یعنی یک سر آن در کاسه و یک سر آن در قاشق بماند.
مقالات پیشنهادی
نظرات
۱
مبینا بهرامی
سلام عزیزم من هم 14سالمه اومدم صفحه ات عکسی نداشتی گلم
۱۴ اسفند ۹۷
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
