نکات کاربردی برای دم کردن چای
نکات کاربردی برای دم کردن چای

توجه داشته باشید که چای اصل رنگ بسیار ملایمی دارد و عطر آن به زیادی نوع صنعتی نیست پس بهتر است برای داشتن چای مفید و خوشمزه از نیمی از چای اصل و نیمی چای صنعتی استفاده کنید.
قبل از دم کردن چای آن را یک بار با آب سرد آبکشی کنید تا رنگ بهتری بدهد.بهتر است این کار را درمورد قوری هم انجام دهید.(چای نباید خیس بخورد تنها آن را آبکشی کنید).
بهتر است روی قوری دستگیره یا دستمال ضخیمی بیندازید تا چای شما زودتر دم کشیده و خوشرنگ تر شود.
اگر میخواهید از هل یا دادرچین استفاده کنید بهتر است آنها را داخل آب کتری یا سماور بیندازید و بعد با همان آب معطر چای درست کنید.اضافه کردن این مواد به چای باعث کدر شدن رنگ چای میشود.
برای نگهداری چای دم کرده به مدت طولانی تفاله را از چای جدا کنید و چای بدون تفاله را داخل قوری برگردانید.
اگر چای زیاد دم کشید یا به مرز جوشیدن رسید میتوانید با انداختن 2 حبه قند از طعم بد و جوشیده آن جلوگیری کنید.
پیش از ریختن چای کمی آب جوش داخل فنجان بچرخانید تا با گرم شدن فنجان چای نیز پس از ریختن داغ بماند.

مقالات پیشنهادی
نکته های برای درست کردن ترشی
نکته های برای درست کردن ترشی
راه های آسان برای از بین بردن بوی دهان در ماه رمضان
راه های آسان برای از بین بردن بوی دهان در ماه رمضان
8 نکته کاربردی در هنر کیک پزی برای افراد مبتدی
8 نکته کاربردی در هنر کیک پزی برای افراد مبتدی
نکاتی که برای خریدن میوه باید بدانیم
نکاتی که برای خریدن میوه باید بدانیم
نکات و روش های صحیح سرخ کردن غذا
نکات و روش های صحیح سرخ کردن غذا
10 نکته برای خوش‌طعم‌ کردن غذا
10 نکته برای خوش‌طعم‌ کردن غذا
نظرات
۰
maryam khanoom
چی میگی واااااا
۲۳ خرداد ۹۸
۰
محمد
آرخنولوادبلتهوب بوعوها
۲۹ دی ۹۷
۱
مریم
چه نکات خوبی!
من همیشه دارچینو توو قوری میریختم ک چای بذرنگ و مات میشد🙈🙈🙈
۲۷ مهر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل کاشانم... نفس آقا سعیدم...
متاهل و گیلانی(رشت)🏡🌧
فرجی هستم ،،ساکن کرج ،،بهداشت دهان ودندان خوندم ،،دستیار دندانپزشک ودستیار تخصصی ایمپلنت هستم وعلاقه دیوانه واری به آشپزی وکیک وشیرینی دارم البته فقط پختنشون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون