می خواهم خیال کنم آنکه دوستش داری منم
همانکه برایش شعر می گویی
که دلتنگِ آغوشش می شوی
که...
دیگر تابِ دلتنگی ات را ندارم
تابِ غصه هایت را

بگذار خیال کنم آنکه دوستش داری منم
آنوقت آمده ام
برای هر دومان چای دارچین ریخته ام
تو سرت را میان آغوشِ کوچک من جا کرده ای
و تمام بغض مردانه ات را ...

بگذار این معامله بین خودمان بماند
تمامِ شهر خوابند
قرارمان کنار شمعدانی های خیال من
اشکهایت برای من
بگذار شانه های کوچکِ من از آنِ تو باشد
تو فقط بیا
تمامِ غصه هایت را به قیمتِ جان خریدارم
لبخندت را گران تر می خرم
آن وقت تمامش را یکجا به نامِ خودت می زنم
تو فقط
بگذار خیال کنم
آنکه دوستش داری
منم!


#شیرینی_پرتقالی
‌
مواد لازم :
کره 80 گرم
روغن جامد (روغن صاف قنادی) 50گرم
پودر قند 1 پیمانه سر خالی
پرتقال 1عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد 2 پیمانه
نشاسته ذرت 2 ق غ
وانیل مقداری
بیکینگ پودر 1 ق چ
نمک 1 پنس
‌
طرز تهیه :‌
اول قسمت های نارنجی پوست پرتقال را رنده ریز میکنیم و آب پرتقال را هم میگیریم که حدود1/4 پیمانه کافیست.‌
کره که به دمای محیط رسیده را با روغن و پودر قند با همزن برقی خوب هم میژنیم تا رنگش روشن شود زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به همزدن ادامه میدهیم، حدودا 5 دقیقه بزنید.‌
سپس رنده پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه کرده با همزن مخلوط میکنیم.
آرد و بیکینگ پودر و نمک و نشاسته را الک کرده اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم اگر چسبنده بود کم کم آرد اضافه میکنیم تا خمیر بدست نچسبد.‌
حالا از خمیر گلوله هایی از گردو کوچکتر (حدودا 20 گرمی) برداشته در سینی فر میگذاریم و رویش را مهر میزنیم و یک شکلات چیپسی یا مروارید خوراکی روی آن قرار میدهیم و در فر که از قبل روی 180 درجه گرم کردیم در طبقه وسط قرار میدهیم به مدت 15 تا 20 دقیقه تا شیرینی ها کمی از زیر تغییر رنگ دهد سپس از فر خارج میکنیم.‌
پ.ن : این مقدار حدود 40 شیرینی میدهد.
‌
‌
💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.