ﺩﻝ ﺁﺩﻡ ... ﭼﻪ ﮔﺮﻡ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮔﺎﻫﯽ ﺳﺎﺩﻩ ... ﺑﻪ ﯾﮏ ﺩﻟﺨﻮﺷﯽ ﮐﻮﭼﮏ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺍﺣﻮﺍﻟﭙﺮﺳﯽ ﺳﺎﺩﻩ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺩﻟﺪﺍﺭﯼ ﮐﻮﺗﺎﻩ ...
ﺑﻪ ﯾﮏﺗﮑﺎﻥ ﺳﺮ ... ﯾﻌﻨﯽ ... ﺗﻮ ﺭﺍ ﻣﯽ ﻓﻬﻤﻢ ...
... ﺑﻪ ﯾﮏ ﮔﻮﺵ ﺩﺍﺩﻥ ﺧﺎﻟﯽ ...ﺑﺪﻭﻥ ﺩﺍﻭﺭﯼ!

ﺑﻪ ﯾﮏ ﻫﻤﺮﺍﻫ ﺷﺪﻥ ﮐﻮﭼﮏ ...
ﺑﻪ ﺣﺘﯽ ﯾﮏ ﻫﻤﺮﺍﻫﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﻤﺘﺪ ﺁﺭﺍﻡ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﭘﺮﺳﺶ : ﺭﻭﺯﮔﺎﺭﺕ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺍﺳﺖ ؟
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺩﻋﻮﺕ ﮐﻮﭼﮏ ﺑﻪ ﺻﺮﻑ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻗﻬﻮﻩ !
... ﺑﻪ ﯾﮏ ﻭﻗﺖ ﮔﺬﺍﺷﺘﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻮ ...
ﺑﻪ ﺷﻨﯿﺪﻥ ﯾﮏ ﻣﻦ ﮐﻨﺎﺭﺕ ﻫﺴﺘﻢ ..
ﺑﻪ ﯾﮏ ﻫﺪﯾﻪ ﯼ ﺑﯽ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺩﻭﺳﺘﺖ ﺩﺍﺭﻡ ﺑﯽ ﺩﻟﯿﻞ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﻏﺎﻓﻠﮕﯿﺮﯼ :ﺑﻪ ﯾﮏ ﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﻮﭼﮏ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﻧﮕﺎﻩ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺷﺎﺧﻪ ﮔﻞ ...
_ ﺩﻝ ﺁﺩﻡ ﮔﺎﻫﯽ ... ﭼﻪ ﺷﺎﺩ ﺍﺳﺖ ...
ﺑﻪ ﯾﮏ ﻓﻬﻤﯿﺪﻩ ﺷﺪﻥ ... ﺩﺭﺳﺖ !
ﺑﻪ ﻟﺒﺨﻨﺪ!
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺳﻼﻡ !
ﺑﻪ ﯾﮏ ﺗﻌﺮﯾﻒ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺗﺎﯾﯿﺪ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺗﺒﺮﯾﮏ !!!..
#آدينه تون شاد وپربرکتFati bihgra:
نان ورقه اي 🍞
.

مواد لازم :
.
.
مواد لازم:

شیر ولرم ١ پيمانه
شکر 60 گرم
خمیر مایه 8 گرم
تخم مرغ ١ عدد
کره 50 گرم
نمک 1/2ق چ
ارد حدود ٤٠٠ گرم .
طرز تهيه :
.
شير ولرم را به همراه يه قاشق غ شكر و خمير مايه مخلوط كرده و به مدت ١٠ دقيقه استراحت ميدهيم تا پف كند . .
داخل يه ظرف تخم مرغ و کره نرم شده و نمک و شکر را مخلوط میکنم و خمیر مایه پف کرده و سپس ارد را اضافه كرده و ورز ميدهيم تا خمير به دست نچسبد ، سپس روي ظرف رو ميپوشانيم و ١ ساعت استراحت ميدهيم تا خمير پف كند .
.
بعد از استراحت خمير را باز كرده و مربع هاي ٥ يا ٦ سانتي متري برش ميزنيم و روي هر مربع رو كره مالي ميكنيم ، ٤ تا از مربع ها رو روي هم قرار ميدهيم و با انگشت وسط خمير رو كاملا به داخل فشار ميدهيم تا به يكديگر بچسبد ،
سپس خمير ها را داخل قالب كاپ كيك قرار ميدهيم و در فر با درجه ١٨٠ به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه ميپزيم .
.
بعد از پخت روي نان را پودر قند پاشيده و مربا و عسل ميزنيم . . .

نوش جان😋