سلام دوستای مهربونم مرسی که همیشه ازم حمایت میکنید...
خانومای گل،دوستان عزیز باید خدمتتون عرض کنم که من از طرف برنامه آشپزی پاپیون ینی همین اپیلکشن عزیز خودمون برای مسابقه و جشنواره غذای تهران دعوت شدم .خیلی خوشحال میشم اگه روز جمعه تا دوشنبه به نمایشگاه بین المللی تهران واقع در اتوبان چمران غرفه ۸ رفتین به دسر پان اسپانیای من که یه گلم روش داره رای بدین.البته روز دوشنبه ساعت ۲تا۶ خودمم میام و خیلی خوشحال میشم حضوری ببینمتون.البته مسابقه در اینستاگرام هم هست و اونجا هم میتونید رای بدین.ممنونم یک دنیا
#ماست_خیار_قالبی
ماست ترجیحاً پرچرب ۲ لیوان
خیار ریز خرد شده ۳ عدد متوسط
سیر به دلخواه
نعناع خشک و گلپر ۱ ق غ
ژلاتین ۲ ق غ پر
آب یک فنجان
ابتدا ژلاتین را در یک فنجان آب بنماری کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود.
خیار هارا ریز خرد کرده و به همراه سیر نعناع و گلپر به ماست اضافه نموده و کمی هم نمک میزنم.
ژلاتین را به ماستمان اضافه کرده و در قالب میریزیم.
حدود۴ ساعت در یخچال قرار داده سپس لبه ها را با چاقو آزاد کرده و به راحتی از قالب جدا میکنیم.