@chef_samira
طرز تهيه #پنكيك
براي درست كردنش ، يه پيمانه آرد ، يه قاشق مربا خوري شكر ، دو ق چ بكينگ پودر ، و يه كوچولو نمك رو توي يه كاسه با هم مخلوط كنين.
تو يه كاسه ديگه ، يك پيمانه شير ، دو تا تخم مرغ ، دو ق غ كره آب شده يا روغن و يه كم وانيل رو با هم خوب مخلوط كنين و كم كم به محتويات كاسه اول اضافه كنين .
يه تابه تفلون رو روي شعله بگذارين و كف اون رو با فرچه كمي چرب كنين ،
با يه ملاقه ، مقداري از مايع رو بردارين و كف قالب بريزين
زماني كه بعد از دو دقيقه روي پنكيك حبابهاي كوچكي درست شد ، وقتشه كه با كمك يه كفگير مناسب ، پنكيك رو بر گردونين تا اون طرفش هم طلايي بشه.
براي داشتن پنكيك هاي يه انداده ، هم مي تونين اد قالب استفاده كنين و هم اگه قالب ندارين ، اگه ميزان مايعي كه با ملاقه برميدارين ، هر دفعه به ميزان يكسان باشه ، همه پنكيك هاتون يه اندازه ميشه كه اين مقدار مواد براي من ١٠ تا پنكيك شد
به همين سادگي به همين خوشمزگي😋نوش جونتون😉
Insta:samira_saadatii
@chef_samira