عکس ژله مغزدار
نیکا
نیکا
۳۹
۱.۷k

ژله مغزدار

۲ شهریور ۹۶
ژله های رنگی وژله بستنی مغزدار "بنفشه"رسپی عالی ازدوست هنرمندم بنفشه جان 😍😍😘😘
ژله های روی کار ژله سادست با طعم ورنگهای مختلف
از هر رنگ ژله ۲۵ گرم با یک چهارم لیوان آب جوش حل کردم وبه روش بن ماری روی بخار آب جوش کاملا حل کردم وگذاشتم خنک بشه بعد قالب رو چرب کردم وژله ها رو با سرنگ توی قالب ریختم وتو یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره
برای زیر کار دو بسته ژله آلوءورا رو باآب جوش حل کردم بعد به روش بن ماری روی بخار کتری کاملا ذراتش رو حل کردم وگذاشتم کاملا خنک بشه
از همون ابتدای کار دو لیوان بستنی رو بیرون از فریزر گذاشتم تا به دمای محیط برسه وکمی نرم بشه
وقتی ژله آلوءورا سرد شد با بستنی مخلوطش کردم وبا چنگال خوب هم زدم تا یکدست بشه
نکته : اگه ژله آلوءورا خوب سرد نشده باشه ژله دو رنگ میشه ویه دست سفید نمیشه
نکته :مهمه که روی بخار آب جوش به روش بن ماری تمام ذرات حل بشه
کمی از این مواد رو روی ژله های رنگی تو قالب ریختم تا ببنده
دوتا موز خرد شده مقداری گردو خرد شده وشکلات چیپسی وشکلات توپی رو به بقیه مایع ژله بستنی اضافه کردم وهم زدم وبعد داخل قالب ریختم تا خودش رو بگیره
برای برگردوندن ژله بستنی کافیه دو دقیقه تو آب داغ فرو ببرید وکناره های ژله رو از قالب جدا کنید وراحت تو ظرف مورد نظر برگردونید
...
نظرات دستور پخت

ژله مغزدار

۰
دلارام
ممنون عزیزم😙😙😊
۲۱ اسفند ۹۶
۰
نیکا
ازلوازم قنادی توی اصفهان
۲۱ اسفند ۹۶
۰
دلارام
قالبش رو از کجا خریدی؟ میه آدرس بدین؟
۲۱ اسفند ۹۶
۰
بانو
خیلی خیلی قشنگه ه ه ه😍👏👏
۱۱ شهریور ۹۶
۰
Zeinab
وااای چقد باسلیقه😎
۹ شهریور ۹۶
۰
leilifood
بیست
۵ شهریور ۹۶
۰
آهنگ خوشبختی
وای چقدعالی و شیک
۵ شهریور ۹۶
۰
فاطمه
واقعا خوشگل وشاده.ماشالله.نوش جوون
۴ شهریور ۹۶
۰
نیکا
مرسی عزیزم 😍😍
بله ازلوازم قنادی گرفتم قالب سیلیکونی هست
۴ شهریور ۹۶
۰
بابونه
بسیار عالیه،اسم قالبتون چییه؟از مغازه لوازم قنادی فروشیا گرفتین؟
۴ شهریور ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💟🌹💟🌹برای سلامتی امام زمان صلوات🌹💟🌹💟
آدرس اینستا _ashpazi_eshghe محبت کنید و بیاین بهم سر بزنید دوستای نازنینم😙😍❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق پسرای گلم نفسای زندگیم😙داشتن بهترین همسر دنیا😍عشق به تهیه کیک و شیرینی و دسر