عکس کادایف گردویی
mojde eskandari
۳۰
۵۸۲

کادایف گردویی

۵ مهر ۹۶
ببخشید دوستان توی کامنتا نمیشد دستور بفرستم حجم زیاد بود تایید نمیشد::::💖💖💖🌹🌹🌹اندازه ها رو چشمی ریختم فقط کره 150 گرم بود که ذوب کردم و با تقریبا 150 گرم رشته کادایف مخلوط کردم کاملا بعد کف ظرف مورد نظر که یه کم لبه کوتاه باشه بهتره مقدار رشته کادایف ریختم و پرس کردم کامل که مواد پنیری بیرون نزنه ازش بعد هم مواد پنیری رو کامل ریختم روش با قیف چون با قاشق سخته هی رشته ها بلند میشن گردو و پسته خورد شده رو ریختم بعد دوباره بقیه رشته ها رو ریختم کمی هم چند قاشق شربت و به مدت 45 دقیقه توی فر با دمای 180 گذاشتم وقتی از فر در آوردم تا داغ هست بقیه شربت رو ریختم .مواد میانی پنیری: (100 گرم پنیر لبنه دو قاشق خامه صبحانه رو مخلوط کردم)(از قبل شربت بار رو درست کردم که شامل یه لیوان آب یه لیوان شکر و دو قاشق گلاب زعفرون بود گذاشتم ولرم بشه.)
...
نظرات