#كتلت_شكم_پر
ابتد چندعدد سیب زمینی رو میذاریم نیمه آبپز شه سپس با رنده ریز رنده میزنیم نمک و فلفل و زردچوبه و یک عدد تخم مرغ اضافه کرده ورز میدیم سپس ب مدت 20دقیقه در یخچال استراحت میدیم
برا مواد میانی پیاز رو با 300گرم گوشت چرخ شده سرخ میکنیم ادویه و نمک و فلفل اضافه کرده سپس قارچ ک از قبل سرخ شده اضافه میکنیم و در اخر فلفل دلمه ای نگینی شده
اکنون از مایه کتلت ب اندازه دلخواه برداشته ب ضخامت نیم سانت باز کرده مواد گوشتی رو با کمی پنیر پیتزا قرار داده و در دست شکل داده در روغن سرخ میکنیم
نوش جان💜