روغن : سه چهارم پ
شکر دانه ریز : یک پ
تخم مرغ : سه عدد
وانیل : نصف ق چ
ماست : یک پ
آرد : دو پ
ب.ک : یک ق غ
سیب : سه تا چهار عدد
فر را روی حرارت صد و هشتاد گرم کنید .
کف قالب بیست و سه سانت کاغذ روغنی پهن کنید و کف قالب را چرب نمایید .
ابتدا روغن و شکر را با همزن بزنید تا کمی رنگ آن روشن شود .
تخم مرغ هارا دانه دانه بیفزایید ، هرکدام‌را آنقدر بزنید تا کاملا جذب شود سپس با تخم مرغ اخر وانیل را بیفزایید و پنج تا هفت دقیقه هم بزنید
ماست را بیفزایید و هم بزنید و همزن را کنار بگذارید .
ب.ک و آرد را مخلوط و چندبار الک کنید .
آرد را با الک طی دو مرحله به مواد افزوده و دورانی هم بزنید .
نیمی از مواد را کف قالب ریخته ، روی آن یک لایه سیب بچینید ، یک قاشق روی آن دارچین پاشیده و مابقی مایه را روی سیب بریزید .
سیب های برش زده را روی کیک بچینید و در فر به مدت یک‌ساعت بپزید .
نکته یک : میتوان از کره جای روغن استفاده کرد
نکته دو : برش سیب ها در حد دو تا سه میل باشد
پیج اینستاگرامVanillaa_land
کانال : @khoshmaze_kadeh