مواد لازم

پیراشکی سیب دارچین

۳
مواد اصلی
سیب بزرگ
۱ عدد
تخم مرغ درشت
۱ عدد
وانیل‏
نوک قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری سرخالی
آرد شیرینی
۱ پیمانه
شکر
۴ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

پیراشکی سیب دارچین

شیرینی پیراشکی پیراشکی سیب
طرز تهیه

پیراشکی سیب دارچین

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
سیب رو پوست گرفته و رنده ریز کرده، با دارچین مخلوط کرده بعد کنار بزارید.
۲
حالا داخل کاسه تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی زده تا از لختگی دربیاد. بعد شکر، نمک رو اضافه دوباره با همزن دستی بزنید.
۳
سپس آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و ۳ بار الک کرده و به مواد اضافه.. حالا همزن رو کنار بزارید کمی خمیر رو ورز بدید سپس سیب دارچین رو به خمیر اضافه وحسابی با همزن دستی مخلوط کنید.
۴
قابلمه کوچک مناسب رو روغن زیاد ریخته تا داغ بشه حرارت کم باشه تا خودش کم کم داغ بشه. حالا یک قاشق غذاخوری از مواد برداشته و به کمک ی قاشق دیگه مواد رو داخل روغن داغ بریزید و مرتب با قاشق روغن رو روی خمیر ریخته تا پف کنه و توپی بشه (پیراشکی باید غوطه ور باشه) وقتی زیر پیراشکی بپزه راحت بر میگرده وقتی رنگ گرفت داخل صافی گذاشته تا روغن اضافه ش بره و بعد سرد شدن پودر قند روش الک کنید.
تصاویر مراحل تهیه

پیراشکی سیب دارچین

بیشتر
سایر نکات

پیراشکی سیب دارچین

بهتره تا پیراشکی سردِسرد نشده روش پودر قند الک کنید تا حالت مخملی بشه.
با این‌مقدار مواد حدود ۱۲،۱۳ تا پیراشکی خوشمزه دارید.
نوش جان??
عکس و تصاویر ارسالی از پیراشکی سیب دارچین
نظرات دستور پخت

پیراشکی سیب دارچین