سلام مهربونا و همراه هاي دوست داشتني

سير تحول ذرت😁
يادمه ما بچه بوديم توي حياط منقل راه مينداختنو زغال آتشي و بلال ها رو يكي يكي ميذاشتن رو زغال ،كبابي كه ميشدن يهو همون طور كه جلز ولز ميكردن ميكردنشون توي پارچ آب نمك( كه البته با پيشرفت تكنولوژي بعدها كمي آبليمو هم به پارچ اضافه شد) صداي باحالي داشت،يادتونه يجوريايي انگار طفليا پنچر ميشدن و بخارشون ميزد بالا
و هيچي ديگه نوش جان ميكرديم
بعد از گذشت چند سال چرخهاي ذرت مكزيكي به بازار اومد و كلا بازار اين بلالهاي كبابي اصيل رو تخته كرد
البته آپارتمان نشيني هم دليل ديگر اين ماجرا بود
وكم كم جاي خودشو توي دل پير و جوون باز كرد
بعد هم ذرت بخار پز و ......
خلاصه....
شما بلال كبابي دوست داريد يا ذرت مكزيكي؟


#ذرت_بخارپز
من ذرت رو خرد و بخار پز كردم
وقتي كاملا پخت كمي كره روش ماليدم نمك و پودر آويشن و آب ليمو ترش تازه ريختم روي تمام سطحش و سس سير
كره يا سس رو ميتونيد حذف كنيد
ولي خوشمزگيش به اين دوتا جان جانان پركالريِ
روزتون با نشاط😘