سلام دوستای گلم
دستورش خیلی شبیه فرنی، مشکوفی ودنته خیلی خوش مزه است حتما امتحان کنید
شیر 3لیوان من 2.5 لیوان شیر و نصف لیوان شیر موز پاکتی ریختم
نشاسته 5 ق غ پر
شکر 3ق غ
هل ساییده 1عدد
گلاب 1ق م


نشاسته رو با نصف لیوان شیر سرد خوب مخلوط میکنیم بقیه شیر رو روی حرارت گذاشته هل را کوبیده و اضافه کردم بعد چند دقیقه که شیر عطر هل رو گرفت صاف کردم ودوباره روی حرارت گذاشتم شکر وگلاب ومخلوط شیر و نشاسته رو ریختم وبا حرارت کم حدود 5 دقیقه هم زدم تا غلیظ شه باید مدام هم بزنید تا گلوله نشه بعد توی ظرف بریزید و چند ساعت توی یخچال بذارید وقتی خنک شد به صورت قالبی از ظرف جدا میشه با پودر بادام یا گردو وپسته تزیین کنید
- میتواند با طعم های مختلف مثل زعفرونی، موزی ، توت فرنگی ، هل وگلاب درستش کنید
مزش فوق العاده است
- شکرش رو میتونید کم یا زیاد کنید
- من بصورت گرم برای صبحانه وخنک برای دسر استفاده میکنم